Hola, de los que ya habéis comentado: Cebolla y Los Naranjos, Eléctrico y

Hola, de los que ya habéis comentado: Cebolla y Los Naranjos, Eléctrico y Eléctrico del lagar, Segunda Bota, Pompeyo, Gran Barquero, para mi hay un grupo de cabeza con Pompeyo, Gran Barquero y Eléctrico, son finos con mucho peso de la crianza biológica, aromas a almendras, frutos secos, punzantes, amargos, e incluyo también al CB de Alvear.

Una segunda categoría, con otros aromas propios de la bodega, los de la bodega El Monte (Cebolla y Naranjos), Fino Doblas, de Bodegas Doblas (Moriles) y Segunda Bota.

Y una tercera, con aromas más frescos, y también de crianza biológica, como el fino Olivares, Saavedra, Lagar de Casa Blanca, Lagar del Blanco. Estos últimos son de la Sierra de Montilla y sintetizan las virtudes de la primera y segunda categoría, y en particular me quedo con ellos.