Re: ¿Qué valoráis en un servicio de vinos por copas?
Ver mensaje de KarlvinEl Bar à vins de la casa Moritz (Ronda St. Antoni) Tiene quizá 30 ó 35 referencias por copas (igual son más), pero la variedad no es tanta. De tintos suele tener un Petrus (a 160 euros o así la copa de 100 ml), un Ermita, otro Priorat, un Rioja, un Ribera, uno italiano o de california, y quizá 6 ó 7 más, la mayoría catalanes. La primera vez que fui tomé un Numanthia.
Como dato positivo, que el precio es muy barato, diría que precio tienda x 1,5 o 1,6 e incluso menos en las copas más caras. Puedes tomar botella, porrón (30 cl), copa (10), media copa (5) e incluso mililitros en las opciones más costosas.
Como dato negativo, el sitio no es feo pero quizá algo pequeño y (he ido 3 veces) no renuevan mucho la carta. Conservan el vino no al vacío sino inyectando gas Argón (un gas noble que no reacciona con casi nada) y así mantiene sus propiedades.
Recomendable, pero quizá no para los más puristas, aunque no es un sitio cutre ni mucho menos.