Re: Bodegas con enólogo y enólogos sin bodega
Ver mensaje de JonatanYo creo que concretamente ahí está "la madre del cordero". Eso ocurre en todos los ámbitos y pienso que en la pasión y en la genialidad del enólogo está el éxito, así que el propietario tiene que elegir muy bien al enólogo. Por otra parte el enólogo tiene que elegir también muy bien el proyecto del que quiere participar. A todos los enólogos les gustaria tener su bodega, pero no es tan fácil. Yo apuesto por los buenos empresarios y los buenos enológos, sin pasión por el mundo del vino no hay buen vino.