Tu propia viña. diarios de unos viñedos "particulares"

644 respuestas
    Euquesei
    en respuesta a Baldi

    Re: Tu propia viña. diarios de unos viñedos "particulares"

    Ver mensaje de Baldi

    La idea que tenía era poner cinco pulgares por brazo, quizás si sea excesiva una carga de 20 yemas por cepa para la mencía, me lo voy a replantear y haciéndote caso seguramente le deje 4 pulgares por brazo reduciendo la distancia entre plantas a 1,50m. Las blancas irán a 2 metros y con 20 yemas, en Rías Baixas el albariño en emparrado tiene cargas por cepa de 50 a 70 yemas y rendimientos de 10.000 kilos/ha y su calidad está más que demostrada.

    El cordón royat es el sistema de poda perfecto, el más cómodo, sistemático, rápido, que no requiere de atado posterior, en el que las yemas siempre apuntan hacia arriba y el que mejor se adapta a la espaldera, pero las variedades vigorosas son poco fértiles en general y sobre todo en las primeras yemas, es por esto por lo que no se adaptan bien a la poda corta, en estos casos las blancas se recomienda guyot doble o cazenave y guyot simple en las tintas, por lo que decías de las cargas bajas.

    La elección de portainjertos poco vigorosos es una alternativa pero no siempre funciona. En Betanzos se están haciendo pruebas, en concreto la Evega tiene un ensayo experimental para evaluar la incidencia del portainjertos en dos variedades autóctonas, el agudelo y el blanco lexítimo. Como patrones se está estudiando el 101-14, el de menor vigor conocido junto con Riparia, frente al tradicional 196-17, un patrón vigoroso y adaptado a suelos ácidos. El campo de ensayo es un suelo arcilloso y fértil muy similar al mio y hasta el momento los resultados son que no se aprecian diferencias entre los dos portainjertos en cuanto a vigor, fertilidad y maduración pero sin embargo si se observó un mayor porcentaje de marras en el empleo del 101-14.

    Un viticultor me ha comentado hace poco que está teniendo buenos resultados con 420A, pero el tiene la plantación en un suelo arenoso y pobre de ladera. Parece por tanto que la elección de un portainjertos poco vigoroso no es suficiente cuando es un terreno fértil. Aqui en este punto aún estoy dudando sobre los patrones que voy a escoger para merlot y pinot.

    Baldi
    en respuesta a Euquesei

    Re: Tu propia viña. diarios de unos viñedos "particulares"

    Ver mensaje de Euquesei

    Supongo que este artículo lo habrás leído

    http://blancolexitimo.files.wordpress.com/2011/02/viticultura-atlantica-mac3b1as-v2.pdf

    Aquí hace incapié en la importancia de conseguir amplias exposiciones foliares en zonas atlánticas para paliar la escasa insolación. Utilizando espalderas altas, separaciones amplias entre filas y orientaciones adecuadas.

    El 420A tiene entre sus mejores virtudes la reducción del vigor, si por lo demás da buen resultado, sería un portainjertos a tener en cuenta. Sobre todo en varietales como el Merlot, con marcada tendencia al corrimiento.

    Euquesei
    en respuesta a Baldi

    Re: Tu propia viña. diarios de unos viñedos "particulares"

    Ver mensaje de Baldi

    Si que lo había leído. Las espalderas que se están poniendo nuevas por aqui desde hace unos años, a diferencia de otras zonas vitícolas, son con postes de 2 metros y medio de largo, quedando una altura aproximada de espaldera de unos dos metros y utilizándolas hasta arriba de todo.

    Xurxotinto
    en respuesta a Jose_J

    Re: Tu propia viña. diarios de unos viñedos "particulares"

    Ver mensaje de Jose_J

    Hola a todos! Estos días vi en un par de fincas por la zona de O Rosal (Rías Baixas) en las que ya se podaron las parras!!! Son fincas muy pequeñas con unas 20 cepas emparradas, no más. Sé que no es representativo pero... Alguien sabe si eso sirve de algo?

    Euquesei
    en respuesta a Xurxotinto

    Re: Tu propia viña. diarios de unos viñedos "particulares"

    Ver mensaje de Xurxotinto

    Hola Xurxo

    servir si que sirve, otra cosa es que sea conveniente o no. En estos momentos la savia aún está en movimiento y si podamos eliminaremos parte de las reservas que no han sido almacenadas para el invierno, esto va a repercutir en la planta con un desborre tardío y una pérdida de vigor, tanto un factor como el otro según el caso pueden ser más o menos significativos. Con las podas tardías pasa un algo parecido, pero en este caso se pierde vigor y se adelanta el desborre respecto a la poda de invierno ordinaria.

    Te dejo un par de cuadros de unos apuntes de fruticultura para que veas un poco como reaccionan las plantas ante las diferentes épocas poda.

    Xurxotinto
    en respuesta a Euquesei

    Re: Tu propia viña. diarios de unos viñedos "particulares"

    Ver mensaje de Euquesei

    Gracias! Entiendo pues que en la costa gallega no sería recomendable porque redundaría en un desborre tardío cuando eso non nos interesa porque precisamente en una zona sin heladas, cuanto antes desborre, mejor. Y más si después hay dificultad para alcanzar la maduración completa en castas tintas.

    En cambio, sí sería conveniente para reducir vigor. Que normalmente en la costa es alto o muy alto.

    Mmmmm... Pena de desborre tardío...

    Adegasbescansa
    en respuesta a Euquesei

    Re: Tu propia viña. diarios de unos viñedos "particulares"

    Ver mensaje de Euquesei

    Buenas noches.
    Me llamo Lorenzo Bescansa. Llevamos trabajando doce años con el Blanco lexítimo en Betanzos. También hemos hecho pruebas con Merlot, Syrahz y muchas otras variedades, que ya están en funcionamiento desde hace años.
    Llámanos para lo que quieras.
    adegas Bescansa
    Un saludo

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