Cómo hacer vino en casa. Diario de un vino artesanal

El que no quiera que no lo lea a mí me parece muy interesante.
Un saludo

Hola
Yo embotellé el sábado pasado, la parte de arriba del vino estaba bastante limpia, aunque al ir bajando llegó un momento en el que tuve que parar de embotellar, dado que el vino estaba bastante más turbio.
Ya me avisarás cuando embotelles!!!!
Un saludo.

Hola:
El sábado deje todo ya con meta, menos el tinto, que está con la malo. Como ya te he dicho, si no pasa nada en la menguante de diciembre embotellaré el roble americano, y trasegaré tinto, rosado y clarete, si está fino te aviso y si quieres te embotello algo para ti. Ese es el plan. No te lo he podido contar antes ya que me toco mesa el domigo.

Totalmente de acuerdo, pero aun así, gracias por ello.

Esos vinitos hay que probarlos ya!!!!!
si están finos, algo me embotellas y me mandas, para ir catándolos y ver cómo evolucionan desde el inicio, y cómo influye la fecha de embotellado :-)
Un abrazo

Cuánto vicio!!! ;-)
¿Qué tal tu olfato?

Hola:
Esto como decían Cruz y Raya, que no es por no ir, pero ir p'a na... Mi idea era proponertelo cuando embotelle la barrica, y así me decías del vino que querías recibir. Pero vamos.. La pena es que no estés más cerca para que pasaras a almorzar y probar todo.

Un saludo

Hola Raul>
No es vicio, es que nos gusta. Por cierto, has escuchado esta tarde Onda Cero, hacian los programas desde el Consejo Regulador del Rioja, y esta tarde han estado lo de una hora hablando de vino, muy interesante. Otra cosita, probaste con tu suegro el clarete y el tinto de mi cosecha, o todavia no os ha apetecido.

Un saludo