¿Es buena la nieve en esta época para el viñedo?

15 respuestas
    #1
    Josep_Gallego

    ¿Es buena la nieve en esta época para el viñedo?

    Desde mi más absoluta ignorancia y tras leer diversas opiniones que técnicamente a veces no entiendo, ¿Son positivas estas nevadas para el viñedo? Entiendo como parte positiva la forma en que el agua se va filtrando poco a poco, pero ¿Es todo positivo?. Gracias!

    #2
    Unnovato
    en respuesta a Josep_Gallego

    Re: ¿Es buena la nieve en esta época para el viñedo?

    Ver mensaje de Josep_Gallego

    Yo creo que la nieve sí, más allá del fastidio que pueda dar para realizar labores de invierno. En explotaciones muy grandes puede que necesiten mucho tiempo para podar, por ejemplo, y estar 15 dias parados por medio metro de nieve igual les tuerce los planes.

    El frío ya lo comentamos, hay un límite a parrir del cual las cepas parece que sí sufren daños.

    #3
    Letroncio
    en respuesta a Unnovato

    Re: ¿Es buena la nieve en esta época para el viñedo?

    Ver mensaje de Unnovato

    Pero por lo visto si las viñas están tapadas con nieve, protegen del frío extremo. En Canadá y otros sitios tapan las cepas con tierra y nieve cuando vienen heladas muy grandes.

    Aitor Alegría (Letroncio). Peña El Sarmiento

    #4
    Ralfilauren

    Re: ¿Es buena la nieve en esta época para el viñedo?

    Hasta donde yo sé el frío en general ayuda a la planta en varios sentidos, el primero de ellos es muy interesante para una buena parada vegetativa, lo que vulgarmente llamamos que la planta se "duerme", si no hace frío la planta no termina de "descansar" correctamente y eso influye supuestamente en la futura añada, tiene su lógica, con el frío la planta concentra la savia y "energía" que le serviran para aforntar la siguiente activación vegetativa en primavera (en estas latitudes).

    Si la poda se lleva a cabo con una buena parada vegetativa no hay pérdida de savia, aunque hay viticultores que piensan que si se poda con cierta actividad la savia que brota sirve para sellar la herida y evitar así la acción de posibles enfermedades de madera. Cada maestrillo con su librillo...

    Otra de las ventajas del frío y de la nieve es que estos actúan como reguladores de ciertas plagas, insectos y hongos en estado latente que estan en las cepas pueden morir gracias a la acción de la nieve y el frío.

    Supongo que hay más ventajas pero esto es todo cuanto puedo aportar.

    De todas formas en otros hilos se ha comentado que algunas temperaturas muy extremas pueden ser perjudiciales para la vid.

    #6
    Unnovato
    en respuesta a Ralfilauren

    Re: ¿Es buena la nieve en esta época para el viñedo?

    Ver mensaje de Ralfilauren

    Sobre las ventajas del frío para una parada vegetativa bien clara estuve leyendo el otro día. Por lo visto, y eso es común con muchas otras especies frutales, el frío contribuye a que el ciclo anual sea uniforme en todas las plantas, desarrollándose y fructificando al mismo tiempo, algo que se agradece en la cosecha.

    Lo de la reducción de las plagas también lo he escuchado decir, sobre todo las de insectos y ácaros. No sé si influye en algo a los hongos, me temo que no...

    Nos olvidamos de otra ventaja: deja unas estampas muy bonitas :)

    #7
    CristinaGOliveras

    Re: ¿Es buena la nieve en esta época para el viñedo?

    Todos los beneficios positivos de las nevadas que han aportado Ralfilauren y Unnovato están fenomenalmente descritos. Pero el problema de este año, más que la nieve, son las temperaturas tan extremas y las horas seguidas en que la vid ha estado/está expuesta a ellas. Los daños en yemas, brazos y troncos van a ser de aúpa en muchas zonas, y seguramente van a afectar a la próxima cosecha.

    #9
    Letroncio
    en respuesta a CristinaGOliveras

    Re: ¿Es buena la nieve en esta época para el viñedo?

    Ver mensaje de CristinaGOliveras

    En teoría la vid soporta hasta -15 grados más o menos sin problemas. Ha hecho mucho frío pero tampoco ha habido mucho sitios donde haya viñas con temperaturas por debajo de -15, y además en casi todos los casos, estaban cubiertas por nieve.

    Por ejemplo en Aranda de Duero la mínima estos días ha sido -14,7. En Nájera -2,4. En Olite -5. En Calatayud -8. En Madridejos -13,5. En Tomelloso -8. En Valdepeñas -7,1. En Aranjuez -13,2. En Yecla -3.

    Por poner algunos ejemplos de lugares donde se hace vino o en sus cercanías. (La Aemet no me ofrece datos de sitios más concretos). Es posible que en puntos más localizados haya habido temperaturas más extremas, pero creo que si ha habido daños sean puntuales y localizados (o eso espero). Todos hemos oído estos días hablar de temperaturas por debajo de -20 pero salvo viñedos muy específicos yo diría que en esas zonas no hay demasiado.

    Además, que yo sepa, salvo en Canarias no se habían comenzado las labores de poda, por lo que los daños serán aún menores.

    Problema si veo, como comentaban en otro mensaje, que en algunos lugares hay medio metro o más de nieve y les va a retrasar o dificultar los trabajos de poda o cualquier otro trabajo en la viña.

    A ver si algún viticultor se pasa y nos cuenta.

    Aitor Alegría (Letroncio). Peña El Sarmiento

    #11
    Unnovato
    en respuesta a Letroncio

    Re: ¿Es buena la nieve en esta época para el viñedo?

    Ver mensaje de Letroncio

    Luis Hidalgo (padre de José Hidalgo y abuelo de Pepe Hidalgo) en su Tratado de viticultura, dice que a partir de -12 se hielan las yemas. Pero estos valores no son verdades absolutas. El problema de las heledas este año puede ser, como apunta Cristina, además de las mínimas, el número de horas seguidas con temperaturas muy bajas, con días enteros bajo cero.

    Por otro lado, yo creo que sí se había empezado a podar. El que tiene una finca en la que la poda supone solo unas semanas de trabajo puede elegir si quiere podar antes o después, pero en explotaciones grandes hay que aprovechar, si no todo, gran parte del invierno. A partir de diciembre no es raro ver viñas podadas.

    Esta misma semana he estado de viaje por Piemonte, Lombardía y Veneto, y siendo zonas por lo menos tan frías como el centro de España (en condiciones normales) ya había muchas viñas podadas. También muchas por podar, claro.

    #12
    CristinaGOliveras
    en respuesta a Unnovato

    Re: ¿Es buena la nieve en esta época para el viñedo?

    Ver mensaje de Unnovato

    Si, es cierto que ya hay muchas fincas podadas. Siempre hay gente que es más tardía, y espera a enero y principios de febrero pero los que tienen muchas hectáreas tienen que ir aprovechando el invierno, incluso las Navidades y fines de semana, para ir terminando la labor. 

     

    #13
    Ralfilauren
    en respuesta a Unnovato

    Re: ¿Es buena la nieve en esta época para el viñedo?

    Ver mensaje de Unnovato

    En diversas fuentes he leido que "las esporas de hongos que pueden estar instaladas en la corteza de la planta no pueden prosperar", supongo que les debe afectar o eso espero, ¡Jajajaja! 

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