¿Cómo determinar el momento idóneo para la vendimia en vino blanco?

31 respuestas
    #31
    Ralfilauren
    en respuesta a lomestre

    Re: ¿Cómo determinar el momento idóneo para la vendimia en vino blanco?

    Ver mensaje de lomestre

    Ese blanco y rosado de lomestre&company los he visto y olido yo y tienen una pintaza que te mueres! Me he animado yo con ellos, con mi rosado, a lo del cava! A ver qué sale? De todas formas Xavi T ya que lo tenemos fàcil, una experiencia Mallorca de vinos caseros para primavera!
    PD: también se aceptan consejos con lo del cava!

    #32
    Xavi T
    en respuesta a Ralfilauren

    Re: ¿Cómo determinar el momento idóneo para la vendimia en vino blanco?

    Ver mensaje de Ralfilauren

    Al final los mallorquines hemos copado el foro de enología. Será que tenemos mucho tiempo libre :)

    Si nuestro forero amigo Sifos nos invita de nuevo el año que viene a mostrar nuestros productos, allí nos vemos.

    En mi escasa experiencia con el tema del cava, dos consejos obvios puedo dar: necesitas un buen vino base y una buena máquina de poner chapas (si es el método que usas), ya que la presión es mucha.

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