El vino no empieza a fermentar. Ayuda... con la ilusion que tenia

56 respuestas
    #57
    Xawi25
    en respuesta a Llevataps

    Re: El vino no empieza a fermentar. Ayuda... con la ilusion que tenia

    Ver mensaje de Llevataps

    Hola llevataps, anteriormente dijiste que cualquier pieza metalica que este en contacto con el vino debe de ser de inox. Yo tengo un serpentin enfriador dentro de la cuba de fermentacion de cobre. Es toxico ? Deberia de buscar otro material ?
    Gracias

    #58
    Llevataps
    en respuesta a Xawi25

    Re: El vino no empieza a fermentar. Ayuda... con la ilusion que tenia

    Ver mensaje de Xawi25

    No. El material que era tóxico era el plomo, del que se hacían antiguamente todas las tuberías; en algunas viviendas todavía quedan tubos de este material, que se han ido reemplazando por cobre. El cobre se puede oxidar, o se ennegrece o toma un color verde muy característico. Pero la ventaja es que se limpia fácilmente; un estropajo de aquellos antiguos de fibra verde, de aquellos que rayaban, es el ideal para la limpieza y después de este con papel de cocina, que veremos que se va manchando, mientras el tubo queda brillante.

    El hierro, es el material del que se hacen arandelas, tuercas y muchos grifos. Hay grifos que llevan un baño protector, pero en el interior son de hierro. Si se va perdiendo el baño con el uso tendremos óxido. Es en esas pequeñas piezas con las que debemos tener precaución, pues el hierro oxidado va a ser un problema de limpieza. En los siemprellenos comerciales todas las piezas roscadas son de acero o llevan baños aislantes con métodos industriales que son muy duraderas.

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