Re: ¡Cambio climático, nuevas variedades en zonas clásicas como Burdeos!!
Ver mensaje de Xavi TEstoy de acuerdo. ¿Exportar la albariño para hacer frente al cambio climático? A Dinamarca quizás, pero a Burdeos?
Las tintas quizá si, son tendentes a dar grado pero por lo menos están adaptadas a climas más duros que las variedades típicas bodelesas.