Para los agujeros de los tubos. He hecho dos agujeros en la tapa del siempre

Para los agujeros de los tubos. He hecho dos agujeros en la tapa del siempre lleno, y cuando no utilizo el serpentin puedo quitar los tubos y poner tapones (tuerca, junta y tornillo). Asi recupero la funccion de siempre-lleno.
Si puedo pondre una foto del dispositivo.
Este año hare sauvignon en una cuba de inox comprada hoy mismo en Peñafiel. Pienso iniciar la fermentacion a 15°C y mantener esta temperatura hasta casi el final. Un poco antes del fin de fermentacion, parare de enfriar para asegurarme que se termine y que no quede azucar residual.