Yo he resuelto el problema simplemente con un arcón congelador comprado muy

Yo he resuelto el problema simplemente con un arcón congelador comprado muy barato en un sitio como "vibbo.com"  (acabo de ver uno por 40€). En este arcón he puesto como 50 litros de agua (es hermético y estanco).  Para controlar la temperatura de agua tengo un  controlador de temperatura (alrededor de 15€) que controla la alimentación eléctrica del congelador.  Una pequeña bomba de acuario pulsa el agua del congelador hacia un serpentín dentro de la cuba. Con esto controlo la temperatura al grado que quiero.