Foro de Enología > Tradición VS Innovación en la maduración de la uva

No controlo mucho esos temas pero me gusta mucho ver a alguien que conoce su

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#2
Josep_Gallego
en respuesta a Gemma Peyro

Re: Tradición VS Innovación en la maduración de la uva

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No controlo mucho esos temas pero me gusta mucho ver a alguien que conoce su viña catado y tomando decisiones, que en la mayoría de los casos parecen acertadas, me parece todo un arte y la verdad es que no conozco ningun otro sistema. Sabes que soy consumidor final. 

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