Recetas con cerveza
Re: Recetas con cerveza
Ver mensaje de Fany BluePollo a la cerveza y lechazo a la cerveza.Me lo dieron hace años en un rte. de Tarragona y estaba impresionante. Pregunte como lo hacian y me dijeros que se asaba al horno y añadirle cerveza antes de que gratinara. Así de sencillo. Saludos desde Comillas
Saludos desde Cantabria.
Re: Recetas con cerveza
Ver mensaje de GomezLa wikipedia te sugiere quesos parecidos pero que no conozco ninguno, son similares al queso brie o camembert?
Si no, buscaré algún queso de esos que son similares, si no encuentro el Poulet au maroilles.
Si alguien conoce de algún sitio donde poder comprar este tipo de quesos que nos cuente dónde.
Saludos
Re: Recetas con cerveza
Ver mensaje de jacomurEntonces simplemente se tiene que preparar la receta original y antes de que gratine añadir la cerveza que queramos? Si que es sencillo... lo tengo que probar un día de estos.
Muchas gracias Jacomur.
Saludos desde Valencia :)
Re: Recetas con cerveza
Ver mensaje de Fany BlueA mí me encanta esta receta, la cerveza tiene que ser negra de la dulce, si no se consigue como en mi caso se le añade azúcar moreno. Y lo de la margarina mejor mantequilla, ya lo sé con aceite de oliva más sano si, pero el gusto ya no sería el mismo. http://lascosasdemayda.blogspot.com.es/2010/09/carbonada-stoofvlees.html
Re: Recetas con cerveza
http://www.recetasderechupete.com/guiso-conejo-en-salsa-de-cerveza-receta-paso-a-paso/3983/
Aqui te dejo otra. Yo tengo la mia propia pero esta no esta mal.
Re: Recetas con cerveza
Ver mensaje de JupiterTiene una pinta impresionante, esta me la apunto para la próxima semana!
Por cierto que cerveza es esa? No había oido nunca de una cerveza negra dulce.
La receta del conejo también tiene que estar bien, pero me llama más la atención la de ternera, con cerveza, mostaza... mmm que bueno!
Muchas gracias Jupiter
Saludos
Re: Recetas con cerveza
Ver mensaje de Fany BlueHola, bueno lo de la cerveza negra dulce es la que se le solía dar a las mujeres embarazadas para producir más leche, hoy en día no sé yo si se sigue haciendo por el tema del alcohol. Pregunta en alguna tienda especializada no creo que por Valencia tengas problemas en dar con ella. Yo aquí no tengo posibilidad de conseguir por eso le añado azúcar moreno.
Un saludo
Re: Recetas con cerveza
Ver mensaje de Fany BlueSi vas un día a Bélgica no dudes en probar ese plato, lo sirven con papas fritas y esta buenísimo.
En la parte flamenca del país lo llaman Stoofvlees y en la francófona Carbonade, es un plato originario de la parte flamenca del país, por eso se le conoce normalmente como Carbonade flamande.