Recetas con cerveza

Gracias Filo! Yo de vez en cuando también hago algo parecido, pero te la juegas un poco, si alguien te lo recomienda o te orienta un poco, mejor que mejor.
Saludos

Para hacer pan?? Como?? Le pones un chorro de cerveza sin más a la receta original de pan??

Suanms1 como es esa tarta guiness?? no has publicado nada... Si quieres publicar una foto se tiene que subir después de publicar el comentario con el icono de la camara de fotos. Si tienes alguna duda pregunta y si te podemos ayudar...

Saludos

http://www.youtube.com/watch?v=4fMZuZPUtEs Por fin, este es el enlace del video donde se explica como hacerla. Voy a intentar poner la foto. Saludos.

Tarta Guiness

Muchas gracias Suanms1. Tiene muuuy buena pinta, la has probado?

Del que se toma de tapa en Murcia:
Yo uso el pulpo ultracongelado (enteros de al menos 1 kg.), una vez descongleado y escurrido (no lo lavo), en la fuente para el horno, pimienta en grano, unas hojas de laurel y cerveza (unos 150 cl./kilo), le doy la vuelta a los 20 min. y en otros tantos está listo. Mucha gente le da un toque de zumo de limón cuando está terminando (yo no suelo hacerlo).
Está muy rico de tapa.
Saludos,
Eduardo

Una receta muy típica de la zona del norte de Francia es el Poulet au maroilles que aunque el protagonismo aquí lo tenga es queso,la cerveza también da su punto.Pochar varias chalotas con mantequilla y pimienta,luego añadir el pollo troceado y lo remojamos con una buena cerveza de la zona (Ch'ti por ejemplo),dejar una buena hora a fuego lento y en los últimos 5 minutos ponemos el Maroilles y 20cl de nata que hemos mezclado previamente.Se bebe con una buena cerveza.