Re: Ceras en el aceite de oliva
Ver mensaje de PicualUna puntualización, con el nuevo Reglamento que entro en vigor el 1 de Marzo de 2014 (UE) Nº 1348/2013 de 16 de Diciembre, solo se determinan las Ceras C42+C44+C46, dejando de contabilizar la C40, y su límite máximo permitido para los OVE's debe ser inferior o igual a 150 mg/Kg.
Saludos.
Lluís Jané