Picota con reflejos violáceos de capa media-alta. Nariz de buena intensidad con algunos toques vegetales, recuerdos a guindas en licor y alguna nota balsámica.
Toques de pimiento verde, algún tostados e incluso toque lácticos y de toffée. En boca es levemente amargoso, con bastante acidez, taninos presentes y buen recorrido.

Buenos tostados, buen ensamblaje, con notas muy abiertas y esos toques de fruta en confitura, explosión de fruta luego en boca con unos toques de frescura y una crujiente sensacion en el paladar que lo hace manso,suave,terminando en notas complejas de la buena crianza que el vino tiene...

Rojo picota bien cubierto, densa lágrima.
Necesita tiempo para abrirse, mostrando una fruta madura, moras y frambuesas, sobre unas notas vegetales. La madera esta perfectamente integrada alguna nota balsámica y el carácter de la finca aparece bien marcado con una rica mineralidad.
En boca es cálido con un tanino muy bonito y una muy buena acidez. Final largo. Muy rico, con personalidad y eso que es el básico.

Soy un entusiasta de estos vinos, del trabajo de Javier; diría que está para cecer en botella el vino aun, con taninos enteros que dejan su finura en toques mielosos de ciruelas soleadas, arandanos y frambuesas. Aromas especiados y boca redonda. Final amplio y largo y sabroso.

Vista: vino de capa media alta, limpio,no muy brillante, de color rojo cereza profundo con ribetes rosados, lagrima lenta algo tintada.

Nariz: intensidad media alta, franco, en un principio se encuentran frutas en licor que con la aireacion nos descubren aromas vegetales (pimiento verde) caractaristicos de la cabernet, aparecen tostados de madera de cierta calidad. Catado varios dias despues sigue con potencia en nariz y con las mismas caracteristicas olfativas.

Boca:es un vino serio, con volumen, con excelente acidez con una gran estructura tanica que comienzan a redondearse pero aun lesqueda por pulir, retrogusto con tostados finos, toffe, vainilla, con toques licorosos, y largo en boca.

Me parece un gran vino con algun año todavia para disfrutar de el.

Fase Visual cereza picota con ribete violáceo denotando juventud, brillante y buen cuerpo.

Fase Olfativa aromas frutales de buena intensidad donde la fruta negra -mora, ciruelas- toma un protagonismo absoluto en sus inicios para dar paso tras la aireación a unos excelentes toques vegetales -pimiento v.- y de crianza en madera noble.

Fase Gustativa se muestra fresco, rico, con estructura con buena acidez y esqueleto tánico con final medio y postgusto repleto de frutosidad con ligeras asperezas finales aún por pulir.

A destacar... un vino entero, "casi" redondo que nos permite disfrutar a partir de ya y que demuestra una buena evolución en botella, un vino con personalidad que demuestra lo bien que se pueden hacer las cosas en Navarra. Enhorabuena.

Dark with slow and thick dropping, almost 14% ...
Plums, licquorized fruit, compote, balsamic, creamy. Very thick sip, with soft tannins almost chewables. In backnose vanilla. It’s a very warm wine, having in count the month we are. As I was drinking I thought that it’d be an enjoyable wine in winter, next to the fireplace.

Capa alta con una lágrima densa y lenta, casi 14 grados...
Ciruelas, fruta en licor, compota, balsámicos, cremoso. En boca es un vino bastante gordo, con unos taninos suaves y casi masticables. En retro se aprecia algo vainilloso.
Es un vino muy cálido y más para estas fechas en las que estamos. Según lo bebía me surgía en la mente que quizá sería un vino muy disfrutable junto a la chimenea, en invierno.

He vuento a catar este vino, después de que lo hiciera la ultima vez hace varios meses, me sigue gustando y mucho, una excelente nariz y con una boca que va alcanzando equilibio y redondez, un gran vino y confirma la buena opinión que del mimo he tenido siempre.

El vino se abre con reflejos purpuras,cuerpo de ciruela madura,empiezan a subir unos aromas de confitura,pimienta verde,clavo.Notas de ciruelas y moras.Algo de crema y las tonalidades de la crianza como vainilla y cacao o chocolate.Las varietales te van salpicando poco a poco:la merlot te ofrece esa textura de taninos de grano fino, suaviza la boca;los taninos inflexibles de la cabernet predicen una excelente crianza y paso en botella que lo hará muchisimo mejor,más que bueno; y el tempranillo te ayuda a maridar todo esto,sin aristas,sabroso.Vino en boca con caracter silvestre, inquieto, con nervio. El retrogusto muy aromatico.Buena densidad afrutada.Diría que es un vino de libro,de apuntes,de ensayos y con una buena tesis que desarrolla durante su consumo.
Vino compartido, escudriñado,al que se le ha hecho una diseccion de todas sus propiedades,colores,aromas,perfumes y sensaciones.Una parte de la botella bebida en cata ciega. Convencido finalmente cuales eran las varietales ( apuntaba la garnacha en vez de merlot y cabernet), pero la zona se me olvidó por completo. Creo que terminé allá por llanuras de Granatula.El resto de la botella bebido con pausa y agradable momento