Fase gustativa Vivanco Reserva 2008

Eso es porque te va la marcha como a mi, pero hay que reconocer que a un buen número le gustará guardarlo un pelín.

Por cierto, muy buena integración de la madera (24 meses?) y del alcohol.

Muchas gracias a Verema y a la gente de Vivanco.
Un buen vino.

Saludos

Yo hay veces que la echo en falta, no quiero decir que sea más natural que otras, pero la adoro, más unida a la tempranillo, que por otros lares, no me acaba, saludines...

Después vendrán esas catas ciegas y desaparece la tipicidad, por que será??

yo lo veo equilibrado, acidez medida y amargor muy interesante. Esta para beber y para guardar 3 años mas

Hay que darle un par de añitos todavia
Pero tiene buena base
De todas formas la añada 2008 es de las mas complicadas en España de esa década

Buena integración y mucha vida por delante... Equilibrio, Rioja en muchas cosas pero con aire moderno, una acidez que le hará vivir muchos años. Un buen vino para disfrutar ya y para guardar también.

creo que con lo que me queda, voy a cenar a disfrutarlo, dentro de unos años espero volver a catarlo, gracias a vivanco por esta oportunidad de saborear esta joya, y a verema por hacerme participe de ello. Buenas noches a todos.

En conjunto un vino muy redondo, agradable, con matices, elegante, rico.
Muy bueno.
Gracias de bueno a la bodega y a Verema.
Ahora a cenar y disfrutar de este magnífico vino.

ESe amargor lo asocio a los taninos que aún se deben pulirt un poco y dulcificar. Quizás el graciano también colabore un poco con esas notas un pelín vegetales.

Un abrazo!

¿ Vienes al Encuentro ?

Sí, la madera integrada, aunque lo le pondría menos tostados, ya que al final está un poco presente

Cierto en todo, me conoces a la perfección, es para tener pasta, comprar sin medida, beberlo hasta que te canses, olvidarlo y recuperarlo hecho un bombón...

Pero si Demos es más joven que yo...!!!!