Fase gustativa

!!Tomamos nota de tu sugerencia, Javier!! :)

Mina de lapiz y mucho tostado a copa vacia, se le nota la madera.

Pregunta: que pensáis que hubiera pasado en una ciega?

yo creo que se puede maridar con montaditos de paté de ave

Bueno,me despido ya.
muchas gracias a todos por vuestros comentarios. Ha sido una bonita experiencia para nosotros. Tengo en mi mano una copa de este Viña Ardanza 2004 para brindar con todos vosotros. SALUD.
Otro agradecimiento, sincero, para nuestros amigos de VEREMA. Gracias.

Me ratifico en lo dicho, es un gran vino que maridara estupendamente con el cabrales y luego con una carne, ojalá fuera a la brasa, pero nos tendremos que conformar con la sartén, pero redondo todavía no.

Me retiro, el deber me llama (o sea mi santa).
Encantado de verdad, de compartir cata con todas/os.
Volvere en una hora aproximadamente, mientras tanto os digo "niños queridos adios" y también mi otra despedidas, "despedida y cierre".

Totalmente de acuerdo Selecta, siempre tan acertada en tus comentarios ;)

Entiendo que puede maridar con varios alimentos. Debe de ser espectacular con una salsa de queso azul ( para carne o incluso pasta )

bueno uno que se va ,gracias a la bodega,.a verema y a vuestra compañia

La idea no es mala aunque guardar unas botellitas a nivel particular y esperarlas seria lo idoneo

Salud y muchas gracias, el agradecimiento es nuestro, buen trabajo, enhorabuena

Buena pregunta... ;)

Buenas noches a todos, y a seguir disfrutando de este Rioja !salud!

He disfrutado como un enano! (aunque no sé por qué tienen esa fama). Muchísimas gracias a la bodega y a Verema.