Seguimos? Fase Olfativa....
Va abriendo terciarios
Poco a poco surgen aromas terciarios. Regaliz, tabaco canela, y vahinilla dulce
Tipo de roble?
Ver mensaje de RicardoTInicalmente salían notas de roble americano, no muy marcadas(no de roble nuevo), ahora me salen toques cremosos de roble frances. ahumados y especiados, pero no noto mucho tostado y chocolate.
Puedes decirnos tipos de roble?
Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..
Re: Seguimos? Fase Olfativa....
Ahora con la oxigenación lo voy encontrando mas maduro y mas especiado (pimienta negra)
Re: Seguimos? Fase Olfativa....
Ver mensaje de KarlvinMe gusta esa complejidad a la par que bondad que tiene en nariz
Re: Seguimos? Fase Olfativa....
Ver mensaje de RicardoTEn mi profesión, algunos llevan meses hablando de "brotes verdes"...¿cuentan los "capullos" para esa floración????
Ahora hablando en serio: hay notas de flor silvestre, con madeja verde (muy de campo, no flor elaborada)...
Re: Seguimos? Fase Olfativa....
Al moverlo, pierde tonos florales y aparecen, notas de salazon y un ligero punto mineral
Re: Seguimos? Fase Olfativa....
Ver mensaje de SamweEl 2005 está más hecho a la botella ahora mismo, este 2006 lo olerás evolucionar a lo largo de la noche, ... nuestros vinos son vinos de evolución y recorrido
Re: Seguimos? Fase Olfativa....
Copa movida, ligero olor a colonia, muy redondo, equilibrado.......... me gusta mucho
Re: Seguimos? Fase Olfativa....
Ver mensaje de Paco HigónExpresivo y varietal, fruta en sazon o en su punto.
Re: Seguimos? Fase Olfativa....
Aparecen también minerales negro (carbón) y un aroma para mi riquísimo, chocolate con menta
Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.
Re: Seguimos? Fase Olfativa....
Tras agitar la copa, adquiere un perfil más fresco y con notas florales que antes, a copa parada, no me parecieron evidentes. Hay notas de violetas, reposando sobre unas notas de fruta más fresca, ahora más roja que a copa parada. Los balsámicos se expresan con profusión, conjugados con las notas minerales metálicas, y dan a la nariz un corte ligeramente punzante y fresco. Una nariz muy bonita: siempre frutal, madura, fresca, compleja y aromática. Clásica y seria, en el mejor sentido de la palabra, en su sentido "más grande".
Re: Seguimos? Fase Olfativa....
Necessita abrirxe pq sino solo nos quedamos con los torrefactos
Llarga vida als vins!
Si para mi sale junto con lacteos
Ver mensaje de Catalina_BibiloniSaludos desde llucmajor
Re: Seguimos? Fase Olfativa....
Es muy complejo, los aromas estan muy bien integrados unos con otros, muy redondeados. Destaca la fruta roja al principio, pero despues aparece todo lo demas, y cuanto hay!!!