Fase Gustativa

Aunque creo que le falta todavía bastante botella. Buena frutosidad y acidez, que lo hacen fácil de beber y muy apto para acompañar la comida. Es bastante persistente y me resulta un poco secante.

Sedoso, efectivamete, y amplio.
Lo de redondo... ya no estoy tan de acuerdo
;-)

Sí, hombre, ¡qué desconfiao eres, macho! Anda que...

A mi me gusta más en boca que en nariz, sera que lo mio es la madera y en este caso me aventuro a decri que mas del 50% es roble americano.

Muy sabroso, fruta muy madura

Muy buen equilibrio entre fruta y madera, invita a beber, no se hace pesado para nada, clásico muy rico, retronasal tostado

Inicialmente potente, notas amargas, tostados y con un postgusto medio ... no tengo clara su correspondencia con las sensaciones en nariz.

Acidez correcta. Tanino verde todavía. Yo le daría algo más de tiempo antes de abrir otra botella.

El ligero amargor le da persistencia, a mi me gusta

Sedoso y con complejidad diria yo

Cuerpo medio con un tanino presente pero no exagerado aunque marca ligeramente el paladar. Retrogusto medio-largo con un toque ligeramente mineral y una acidez marcada pero sin ser acusada.
Augura buena "vejez" y presenta un potencial de evolución de varios años. Ahora vigoroso pero el tiempo lo "domará" y hará más amable.

Entrada golosa con acidez media-alta y taninos sedosos, muy bien integrados. Alcohol y cuerpo medios. Intensidad media-alta de sabores, con mucha fruta roja (y algo de cáscara de naranja), vainilla y ahumados. Sabroso...

Entra suave, pero luego sale la buena acidez y esos taninos que auguran una buena evolución en botella

Eso es tu copa, la mia es muy redonda. Fuera de coñas es un vino interesante, con marcada notas de buena crianza y una duración más que interesante.