Seguimos con la cata: Fase olfativa!!!!
Re: Seguimos con la cata: Fase olfativa!!!!
Aromas dulzones en el fondo, algo de miel tostada, azúcar de caña.
Re: Seguimos con la cata: Fase olfativa!!!!
Ver mensaje de Catalina_BibiloniAlgo vegeta.
Tambien goloso en nariz.
Llarga vida als vins!
Re: Seguimos con la cata: Fase olfativa!!!!
Ver mensaje de AntoDavilaTambién un tostado muy sutil, entre cacao fino y chocolatinas.
Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.
Re: Seguimos con la cata: Fase olfativa!!!!
Y los perfiles vegetales de las variedades del vino los encuentro muy en primer plano. Aparecen piracinas, en forma de notas de pimiento verde y recuerdos de tallo de monte mediterráneo.
Re: Seguimos con la cata: Fase olfativa!!!!
Ver mensaje de jmalexA mi copa movida me da un toque de fondo con un pelin de cuero pero muy fino, algo de laca como ha apuntado antoliano, esas aceitunas negras y un toque de monte
Re: Seguimos con la cata: Fase olfativa!!!!
Ver mensaje de Catalina_BibiloniComo me conoces...
Re: Seguimos con la cata: Fase olfativa!!!!
Ver mensaje de Dani C.Muy especiado. Notas de pimienta y eucalipto
Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)
Re: Seguimos con la cata: Fase olfativa!!!!
Licoroso, mineral -estoy deseando probarlo- !ya!
Re: Seguimos con la cata: Fase olfativa!!!!
Elegante nariz a frutos negros, licorosos, apuntes mentolados y especias (clavo, vainilla), con fondo de eucalipto y recuerdos de farmacia
ex vite vita.
Re: Seguimos con la cata: Fase olfativa!!!!
Ver mensaje de schivasInfluyen las dos cosas amigo, sus buenos paseos a por hierbas de monte bajo, para ponérmelas en la copa se dio el amigo Soriano.
Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.
Re: Seguimos con la cata: Fase olfativa!!!!
La fruta, muy tímida en nariz. Un fondo de fruta roja fresca, madura, pero quizás demasiado cubierto por las notas de barrica y los vegetales.
Re: Seguimos con la cata: Fase olfativa!!!!
Para mi de cada vez sale más la fruta y los dulces que no la madera "sensu estricto"
Re: Seguimos con la cata: Fase olfativa!!!!
Pues a pesar de la crianza, lo noto fresco, ahora, me vuelven los frutales, los herbáceos, mucha frescura.
Saludos desde El Puerto de Sta. María. https://www.instagram.com/guillermomdv
Re: Seguimos con la cata: Fase olfativa!!!!
Ver mensaje de astolfiNo desmerece la etiqueta,
el aroma es elegante,
negro por la fruta,
rojo por el balsamo,
y dorado por empaque.
Re: Seguimos con la cata: Fase olfativa!!!!
Ver mensaje de Mario CavaradossiCoincido contigo verdor y pimiento verde