Seguimos con la cata: Fase olfativa!!!!

A copa parada me recuerda a la aceituna negra prensada para aceite, muchas notas de vegetales, de pimiento muy verde, de huerta.

Saludos, perdón por la tardanza:
Aroma intenso, fruta madura, licoroso

De aroma intenso, con presencia de fruta negra (ciruela, mora...) balsamico (menta, eucalipto) con recuerdos a pimienta, agradables notas de tostado, madera, un conjunto elegante y uniforme

Notas a vainilla en estos momentos

Noto mucho los tostados, la madera. ¿Eran 18 meses de crianza???

Yo no noto que este tan cerrado tampoco, aunque la mia ya hace más de media hora...

Tras agitar la copa siguen presentes sobretodo la aceituna negra, vegetales y especias de pimienta negra molida.

Efectivamente clavo, y especias varias. Desde luego esta merlot ha pasado muchas horas al sol pero a un sol de justicia..., y eso que tiene CS y PV que daran algo de acidez y frescura a estos aromas de madurez tan fuertes y negros

Hay un pontito de laca que no molesta, también monte bajo y toques herbáceos.

Estoy de acuerdo contigo, la botella es más machote que lo que desprende, digamos que es muy afeminado su olor...

Este vino merece ser tratado con paciencia. El tiempo corre a su favor, se calma y ajusta.

Olor atrayente, tostados, regaliz, madera, frutos negros, bosque....

Algo mineral

Los del norte no tenemos archivado in mente ese aroma.

Aromas a ebanistertia o cuando entras a una carpinteria con madera recien serrada.