Cata Virtual de El Senat del Montsant 2013 de 7 Magnífics, 22 de abril 2015

Botella recibida en perfecto estado. Estamos impacientes. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.

Al final he ido yo mismo por la botella a la empresa de transportes!!pero lo importante es que ya está aqui!!

Ya veremos si llego a tiempo,a día de hoy no tengo el vino en casa.
No nos ponemos de acuerdo el mensajero y yo !!

Nosotros ya la tenemos. Qué ganas de abrirla y catarla.

Gracias por las directrices. Ya recibí la botella la semana pasada, mañana será el día de la verdad ;-)

POR FIN!!! Botella recogida en agencia, un via crucis para obtenerla!! Pero ya la tengo. Mañana a por ella. Por cierto, el texto de detrás de la botella de el "Senat" me ha encantado, supongo/espero que será auténtica la historia.

Un saludo y hasta mañana.

Jordi

Botella recibida en perfecto estado...bonita y elocuente etiqueta...nos vemos esta tarde...

A ver si hay suerte y nos leemos!!!!!

Deseando que empiece la cata de esta magnifica botella.

Ya ves, recibí el vino el pasado jueves. Por aquí funcionan mejor que en el Levante. Saludos desde la Capital del Hojaldre.

Genial!! Recibí la botella este lunes. Muchas gracias Verema.Esta noche catamos, gracias por los consejos, pero yo no creo que pueda abrir la botella con antelación, hasta las 20 h no llego a casa. Un saludo. Haré recata al dia siguiente para ver diferencias y comentaré.

Gracias por el consejo. Veo que la bodega aun no ha corroborado esto. QUe no es que dude de ti... pero por si este vino en concreto tiene otras pautas. Yo lo abrire 5-6 horas antes. Gracias Frederic ¡¡¡

Yo creo que hay que catar recién abierto y si eso al día siguiente hacer una recata.

Perdona la tardanza en contestar, pero llevo una semana de locos.
Me gustaría poder dejarla abierta 6 horas antes, pero es imposible la tendría que abrir a las 5:30 de la mañana que me voy de casa. Intentaré al menos abrirla con un par de horas de antelación y trabajar el vino en copa para que vaya evolucionando y abriéndose. De todas formas siempre dejo algo para el día siguiente a ver su potencial.
Gracias por la recomendación.

Tengo todo lo que aconsejas, el vermut en lugar de yzaguirre tengo un Vittore, el jamón en lugar de Jabugo tengo de Teruel, y la sobrassada en lugar de Menorca es de Mallorca, la que hacemos en casa. Ya estoy contando las horas, que ganas!!