Fase Gustativa del vino Secret del Priorat 2011

280 respuestas
    #16
    Vinsimes

    Re: Fase Gustativa del vino Secret del Priorat 2011

    Largo, aunque la botella le dará algo mas de peso en boca.

    #18
    Jjdomingo

    Re: Fase Gustativa del vino Secret del Priorat 2011

    En boca es amplio, envuelve toda la boca, largo, muy, muy rico.

    #19
    Lovecft

    Re: Fase Gustativa del vino Secret del Priorat 2011

    potente, denso, muy denso, es como comer confitura, tanino potente pero redondo, postgusto medio-largo...es un caramelo de los buenos

    No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir

    #21
    Eliasga

    Re: Fase Gustativa del vino Secret del Priorat 2011

    De marcada acidez, no tan dulce como en un principio se podría esperar. Fruta compotada, licor.
    Una delicia!

    #22
    Benavente

    Re: Fase Gustativa del vino Secret del Priorat 2011

    Buena densidad. Ocupa toda la boca sin problema. Estupenda acidez y dulzor muy medido.
    Pufffffff... qué rico!

    #23
    Vinsimes

    Re: Fase Gustativa del vino Secret del Priorat 2011

    Vino versátil, ideal con quesos o incluso algún plato caza o guiso con cacao.

    #25
    Preñator

    Re: Fase Gustativa del vino Secret del Priorat 2011

    Entrada fresca, con paso amplio de buena acidez que sorprende tras la fase nasal. Efectivamente no es tan "de postre" como un Málaga, ni tan tinto como un Monastrell dulce que probé hace un tiempo. Es una mezcla equilibrados de los dos conceptos.

    #29
    Jordi Foraster
    en respuesta a Anubis7

    Re: Fase Gustativa del vino Secret del Priorat 2011

    Ver mensaje de Anubis7

    esa acidez se buscó precisamente para compensar el azúcar, el alcohol y para aportar algo sorprendente en boca..... creo que después de la fase olfativa poca gente espera un vino fresco al final de boca

    #30
    AntoDavila
    en respuesta a AntoDavila

    Re: Fase Gustativa del vino Secret del Priorat 2011

    Ver mensaje de AntoDavila

    Es muy sabroso, el paso de boca un poco dulzón pero sin exagerar, mucha fruta y bastante equilibrio.

    Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
    Antoliano Davila.

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