Fase Visual del vino Secret del Priorat 2011
Re: Fase Visual del vino Secret del Priorat 2011
Picota, de capa muy alta, muy oscuro, casi negro en el centro del vino. Menisco de tonos violáceos y algún ligero reflejo anaranjado. Denso en el movimiento, concentrado, glicérido. Con lágrima profusa, lenta y tintada. Sugerente presencia.
Re: Fase Visual del vino Secret del Priorat 2011
Bonito color ...
Limpio, brillante, con tono rojo picota y ribete granate ...
Con una capa muy alta y una lágrima muy densa y cargada de color que tinta el cristal de la copa.
Re: Fase Visual del vino Secret del Priorat 2011
Ver mensaje de gracianoLa idea original fue hacer un vino dulce siguiendo una elaboración para vino tinto.... simplemente cambiando la uva madura por uva pasa..... de ahí ese color
Re: Fase Visual del vino Secret del Priorat 2011
Este tipo de vinos nos grita de la importancia (cada vez menos valorada y más desapercibida) de la visual en un vino. Al menos nos demuestra concentración, limpieza y nos aporta un enorme atractivo a la cata.
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Re: Fase Visual del vino Secret del Priorat 2011
esto tiene pinta de conservarse para muchos años. Color violaceo, ribete púrpura.
Re: Fase Visual del vino Secret del Priorat 2011
El diseño de la etiqueta,como es visual el analisis,es muy pero que muy atractivo
Re: Fase Visual del vino Secret del Priorat 2011
Ver mensaje de Obiwan Ferrancolor rojo picota con reflejos violaceos, capa alta y lágrima densa y abundante
Re: Fase Visual del vino Secret del Priorat 2011
Botella y etiqueta elegantes y clásicas acorde con antigüedad de las cepas. Capa muy alta de color rojo picota muy intenso con ribete violáceo. Lágrima muy densa y teñida que se desliza poco a poco.
Re: Fase Visual del vino Secret del Priorat 2011
Ya empieza a salir olor de la copa aun sin moverla.
Re: Fase Visual del vino Secret del Priorat 2011
el color y la extracción de polifenoles se debe a una larga maceración con los hollejos de 60 días
Re: Fase Visual del vino Secret del Priorat 2011
Granate sólido, con menisco estrecho que aún recuerda a la frambuesa madura.
Re: Fase Visual del vino Secret del Priorat 2011
Vaya color... capa muy alta, lágrima amplia, rojo picota
Va de uvas
Re: Fase Visual del vino Secret del Priorat 2011
¡Que concentración, que madurez! La copa se inclina ante la imponente presencia de Secret del Priorat.
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Re: Fase Visual del vino Secret del Priorat 2011
Ver mensaje de Enocataahora con mejor luz ribete granate