Fase Olfativa

152 respuestas
    Jorditec

    Re: Fase Olfativa

    Intensidad olfativa alta, frutillos rojos en sazón, buenas maderas, especiado, finos tostados, notas lacticas cremosas. Gran complejidad, una nariz muy agradable.

     

    José Gabaldón

    Re: Fase Olfativa

    En nariz con buena intensidad notas de frutillos negros y blancos, moras, grosellas y cerezas, con un fondo láctico avainillado y toques tostados-cacao, evolución a monte bajo sin molestar,bien definido, intenso y perfumado.

    Swinsword

    Re: Fase Olfativa

    En nariz ha frutas rojas, toques lácteos nada más descorchar, con yogur de moras, laurel, regaliz, tabaco rubio, notas como de laca de uñas, carne y toques de sangre y alcohol. Poco a poco surge la pimienta negra, el clavo, perfume de flores, cacao puro, notas secas, de madera y ciertos apuntes vegetales. Ya más hacia el final, la fruta se empieza a compotar y tiene un carácter más goloso.

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

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