Fase gustativa del vino Nexus Kosher 2013

Es verdad, a mí cada vez me gusta más en boca, fresco, nada pesado, ligero, frutal.... pa pimplarse la botella de una sentada!

Pues imagina los que hemos llegado tarde (plural de cortesía) :-)

Como esencia aprecio su frescura y estabilidad a la temperatura de 16º, 

Dejo algo para luego y veo su evolucion con un par de grados mas 

Saludos

No es fácil, es otra forma de trabajo. Debemos tener en cuenta sus fiestas sagradas y que desde que los llamamos hasta que vienen a veces pasan días. Tened en cuenta que no podemos si quiera tocar las mangueras, ni mirar el vino porque además es Passover, todo el proceso debe llevarse a cabo por personas de religión judía que, además, en muchos casos, no son profesionales. Eso sí ¡son estupendas personas y muy inteligentes! Hemos aprendido mucho de ellos.  Nuestra bodega siempre será su casa

Un saludo y gracias por participar

Es que están muy ansiosos. Que nos habeis castigado muchos meses sin catas. Perdónalos.

Mucho mejor en boca que en nariz para mi, porque mientras en nariz se me ha apagado, la boca aún mantiene algo de carácter.

Yo tampoco tengo una larga experiencia en estos vinos pero los de Capcanes son una pasada, saludos.

Muchas gracias Dani.

Un saludo a todo el equipo.

Peligro peligro!!!!! :D

Muy fresco y ligero, pero mañana hay que trabajar ;-)

Un placer ..... gracias de nuevo a Verema y a la bodega. Buenas noches !!!!

La primera impresión es de un vino rico, ligero, fresco...

Gracias a Verema y a Bodegas Nexus por esta cata virtual. Un placer poder compartir momentos como este con todos los presentes.

Buenas noches

A mi me pasa un poco igual, a mi que sea kosher o deje de serlo me importa bien poco, lo que me gusta es que sea buen vino. Este es un vino muy correcto, fácil de beber, ligerito y que se aleja de esos riberas cálidos y opulentos. Vinos mejores o peores...bueno, cada vino también tiene su momento, y este es un buen momento ya que lo veo un vino muy primaveral, que se bebe fresquete, frutal y ligero y que con los calores primaverales entra muy bien. 

Y después de esta disertación de alguien que todavía no ha cenado, me retiro, que ya va tocando, a cenar.

De nuevo agradecer a Verema y a bodegas Nexus por catar este kosher.

Buenas noches a todos y todas.

Saludos,

Sergio.

Pues habrá que probarlos!!!!!

Buenas noches a todos. Otras obligaciones me reclaman. Muchas gracias a Verema y a Bodegas Nexus por esta experiencia de catar un vino kosher. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.