Re: Fase gustativa del vino Nexus Kosher 2013
Ver mensaje de gracianoNo es fácil, es otra forma de trabajo. Debemos tener en cuenta sus fiestas sagradas y que desde que los llamamos hasta que vienen a veces pasan días. Tened en cuenta que no podemos si quiera tocar las mangueras, ni mirar el vino porque además es Passover, todo el proceso debe llevarse a cabo por personas de religión judía que, además, en muchos casos, no son profesionales. Eso sí ¡son estupendas personas y muy inteligentes! Hemos aprendido mucho de ellos. Nuestra bodega siempre será su casa
Un saludo y gracias por participar