Fase gustativa
Re: Fase gustativa
Bueno hasta aqui hemos llegado, Buen vino ,no un Ribera al uso mas bien podria pasar por un priorato y no es un reproche al contrario, algunos dicen que es bueno para guarda, para mi gusto ahora esta esplendido y ya encontraremos en el futuro otros vinos que nos hagan disfrutar Muchas gracias a la bodega y a verema y has la proxima.
Re: Fase gustativa
Pues en boca me quedo con la buenísima longitud, especiada y sugerente y la muy compleja retronasal.
PUES SI va de despedida, ahí va mi aportación...(última)
Ver mensaje de catachanConde Delgado y Castrillo,
Burgos en copa de cata,
La Ribera trae este tinto
Para tocarnos el alma.
Neo, por condición,
Neo, por la añada,
Neo para beberlo,
¿cómo será mañana?
Tienes todas las trazas
Que las tierras castellanas
te dieron generosas,
para ponerlas en alza.
Démosle tiempo al tiempo,
Y que sea la tardanza,
Quien le aporte lo que hoy
Decimos algunos le falta…
Cuando volvamos a él,
a conocer lo que le da la guarda,
sabremos si mereció
frenar la paciencia tanta…
Buenas noches a todos,
¡¡ Ah se me olvidaba !!
Lo más importante, Gracias a la bodegas Neo por enviarme éste gran vino, y como no a Verema por darme la oportunidad de participar en la cata. GRACIAS
Salud............................Pedro
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de peyeliEstoy de acuedo con lo que dices, aunque no se yo si lo calificaria de "buena oportunidad de inversion", que cuesta unos euritos la criatura. Yo no me lo compraria para beberlo ahora.
Re: Fase gustativa
Ha sido un auténtico placer realizar esta cata. Es mi primer Neo y seguro no será el último, a pesar de faltarle algo de botella, se deja beber y personalmente me ha gustado mucho, creo que será un gran vino, si no lo es ya. De momento, mejor acompañado, que solo, pero como dije antes a cada trago, me gusta más. En la nota de cata especificaré mis sensaciones con la cena. Un saludo a tod@s, y que lo disfruteis como yo.
Sigo pensando... si pudierame metía ahora mismitola botella enterita con una olla podrida... aunque mañana no pueda ir al curro.
Re: Fase gustativa
Creo que Neo 2006 no es un vino hecho para sacarle su máximo partido en este preciso momento, sino quizás en un plazo de un par de años. El problema es que con esas únicas 22.000 botellas que hay en el mercado, habría que hacer la inversión ahora, porque en un par de años quién las encuentra.
Pero es un verdadero lujazo esto de Verema y las virtuales: poder catar un vino y no sólo poder opinar sobre su presente sino también sobre su futuro... aunque uno mismo no diga más que tonterías al respecto... ;-)
Re: PUES SI va de despedida, ahí va mi aportación...(última)
Ver mensaje de JACSTu.... eres grande... grande.
Re: Fase gustativa
Con un buen solomillo se atempera solo un poco el vino, es potente, sabroso, largo invita al recuerdo a la espera, lo pilare más tarde. Un saludo a todos y como dije antes gracias a la bodega y verema. salud.
Si os apetece leer más os dejo mis aventuras en www.grupdetast.com
Mi resumen
Mi botella estaba rara, tengo que comprar una en la tienda para ver como es el vino.
Gracias en cualquier caso a Dani, por soportarme hoy y a la bodega.
Jaime
Re: Fase gustativa
Un placer poder probar este Neo 2006. Espero poder volver a probarlo dentro de unos añitos. Un saludo a todos.
Miembro de Els 12 Golafres. Siempre bebiendo vino viejo!!! http://vinosclasicos.blogspot.com
Re: Fase gustativa
Yo tambien os deseo buenas noches a todos.
Muchas gracias a la bodega y a Verema.
Y me ha gustado este Neo 2006, mucho, y me da la sensacion que me seguira gustando aun mas este fin de semana. Un lujazo poder probarlo esta noche, y espero poder volver a probarlo en unos años y ver como ha evolucionado.
A disfrutar
Re: Fase gustativa
Gracias miles a la bodega y a verema por democratizar espacios vitivinicolas.
Salud!
Re: Fase gustativa
Sinceramente un gran vino ... espero tener la suerte de probarlo alguna otra vez ;)
felicidades ;)
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