Nueva Cata Virtual: El Miracle by Mariscal 2010

126 respuestas
    #79
    Esther Mañez

    Re: Nueva Cata Virtual: El Miracle by Mariscal 2010

    Hola a todos!!

    Como ya sabéis hoy estamos con Bodegas Gandía y su vino El Miracle by Mariscal 2010. Desde bodega nos acompañará Javier Gandía que responderá a vuestras preguntas.

    Nos leemos en un rato ;)

    #82
    frederic
    en respuesta a Esther Mañez

    Re: Nueva Cata Virtual: El Miracle by Mariscal 2010

    Ver mensaje de Esther Mañez

    Muchas gracias Javier Gandia por acompañarnos en la virtual, pues te diré q me hubiera encantado q junto con la magnífica botella de el Miracle by Mariscal nos hubieras incluído la ficha técnica de elaboración -no de cata- de este vino de garnacha tintorera, pues me interesaba saber si después de la fermentación lo teniais en reposo con sus lias, en depósitos, durante 3 meses y posteriormente unos 10 meses en barricas de 2º año. Una abraçada.

    #83
    J Gandia
    en respuesta a Verema

    Re: Nueva Cata Virtual: El Miracle by Mariscal 2010

    Ver mensaje de Verema

    Hola a todos:

    Soy Javier Gandía, es un placer estar con vosotros, espero que os guste el vino, hoy estoy con Jorge Alarcón es uno de los jóvenes enólogos que han elaborado este vino.

    #86
    Txarli
    en respuesta a J Gandia

    Re: Nueva Cata Virtual: El Miracle by Mariscal 2010

    Ver mensaje de J Gandia

    Buenas noches a todos. Buenas noches, Javier y Jorge. Un placer compartir este vino con los creadores.
    Hacía ya más de dos años que no participaba en una virtual.

    #88
    Yagomm

    Re: Nueva Cata Virtual: El Miracle by Mariscal 2010

    Buenas tardes a todos. Vamos calentando motores. Ante todo gracias por la primicia.

    #89
    J Gandia
    en respuesta a frederic

    Re: Nueva Cata Virtual: El Miracle by Mariscal 2010

    Ver mensaje de frederic

    Buenas tardes:

    despues del proceso de la fermetacion malolactica lo dejamos el vino reposar durante un mes y medio con sus lias finas para que el vino coja mayor amplitud en boca para que sea optima la crianza (8 meses en barrica de roble frances)

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