Nueva Cata Virtual: El Miracle by Mariscal 2010
Re: Nueva Cata Virtual: El Miracle by Mariscal 2010
Ver mensaje de Esther MañezGracias Esther.
Saludos
Llarga vida als vins!
Re: Nueva Cata Virtual: El Miracle by Mariscal 2010
Ver mensaje de VeremaBueno, pues ya andamos por aquí...buenas tardes a todos...
Re: Nueva Cata Virtual: El Miracle by Mariscal 2010
Hola a todos!!
Como ya sabéis hoy estamos con Bodegas Gandía y su vino El Miracle by Mariscal 2010. Desde bodega nos acompañará Javier Gandía que responderá a vuestras preguntas.
Nos leemos en un rato ;)
Re: Nueva Cata Virtual: El Miracle by Mariscal 2010
Ver mensaje de Víctor SánchezSupongo que unos 18 grados....
Re: Nueva Cata Virtual: El Miracle by Mariscal 2010
Ver mensaje de Esther MañezMuchas gracias Javier Gandia por acompañarnos en la virtual, pues te diré q me hubiera encantado q junto con la magnífica botella de el Miracle by Mariscal nos hubieras incluído la ficha técnica de elaboración -no de cata- de este vino de garnacha tintorera, pues me interesaba saber si después de la fermentación lo teniais en reposo con sus lias, en depósitos, durante 3 meses y posteriormente unos 10 meses en barricas de 2º año. Una abraçada.
Re: Nueva Cata Virtual: El Miracle by Mariscal 2010
Ver mensaje de VeremaHola a todos:
Soy Javier Gandía, es un placer estar con vosotros, espero que os guste el vino, hoy estoy con Jorge Alarcón es uno de los jóvenes enólogos que han elaborado este vino.
Re: Nueva Cata Virtual: El Miracle by Mariscal 2010
Ver mensaje de SelectaTantos grados como 18º C no creo, mejor con unos 15º.
Re: Nueva Cata Virtual: El Miracle by Mariscal 2010
Ver mensaje de J GandiaMuy agradecidos y dispuestos
Re: Nueva Cata Virtual: El Miracle by Mariscal 2010
Ver mensaje de J GandiaBuenas noches a todos. Buenas noches, Javier y Jorge. Un placer compartir este vino con los creadores.
Hacía ya más de dos años que no participaba en una virtual.
Re: Nueva Cata Virtual: El Miracle by Mariscal 2010
Ver mensaje de J GandiaJoven enólogo Jorge Alarcón, me podrias contestar el asunto de las lias y de las barricas, por favor ? Moltes gràcies.
Re: Nueva Cata Virtual: El Miracle by Mariscal 2010
Buenas tardes a todos. Vamos calentando motores. Ante todo gracias por la primicia.
Re: Nueva Cata Virtual: El Miracle by Mariscal 2010
Ver mensaje de fredericBuenas tardes:
despues del proceso de la fermetacion malolactica lo dejamos el vino reposar durante un mes y medio con sus lias finas para que el vino coja mayor amplitud en boca para que sea optima la crianza (8 meses en barrica de roble frances)
Gracias Bodega y Verema!
Ver mensaje de J GandiaGracias Javier y Jorge, y Verema por hacernos pasar tan buenos ratos con excelentes vinos ... aunque este en particular no lo conozco ...
MaJesus