Que os parece si vamos a la fase gustativa????

V

Totalmente de acuerdo, le veo estructura para ser un vino notable alto e incluso si evoluciona bien, sobresaliente, pero actualmente esta muy verde.
Tengo que probarlo dentro de 12-18 meses que creo que es cuando empezará el redondeo.

Coincido en que ha habido un cambio respecto a las añadas anteriores. Se nota la evolución en busca de la fluidez y la huida de los excesos. Me parece una apuesta muy interesante. El tiempo dirá si han acertado. Yo soy optimista al respecto.... Quizás poco a poco tenga que ir cambiando nuestro concepto de vino mediterráneo si más elaboradores van tomando ejemplo y van girando el timón en otro rumbo... algunos, lo agradeceríamos... :-)

Jajaja, bueno Mario la vida es así... cuando dejan de crecer... comienzas a menguar!!! ;-)

V

Hombre con ese acompañamiento...cualquiera lo hace bueno

Que el vino me ha despertado el apetito.... Sed buenos!!!!

Totalmente de acuerdo en que es bastante mas delgado y directo que en añadas anteriores

Me refería a un poco pronto para sacarlo al mercado. O, mejor dicho, un poco pronto para descorcharlo, que no es exactamente lo mismo... :-)

Jo, y yo en ayunas, voy a preparar la cena...

Creo que es otro de esos vinos que ganarán con botella,muchas gracias a la bodega y Verema, el 2º baño de mi hijo me reclama

Con lo que te estas comiendo! ;))

Es lo mismo que he dicho yo hace un ratito, llevas toda la razón, con esa magnifica nariz y esa buena estructura, tiene que salir un muy buen vino.
Un abrazo don Mario.

Me ha encantado la acidez

Para adentro ;)))