Que os parece si vamos a la fase gustativa????
Re: Creo que...
Ver mensaje de RafaedgereExacto. Los taninos, en su estado actual, le restan presencia al vino, le restan cuerpo.
Re: Que os parece si vamos a la fase gustativa????
Ver mensaje de SelectaPues no se si preguntárselo a Toni??? Yo desde luego lo he servido a 15º y pienso que 15º o 16º pueden ser una buena opción...
Re: Que os parece si vamos a la fase gustativa????
Ver mensaje de Paco HigónEste vino invita a beber más de una copa, es decir, q en las comidas debe ser formidable pq tiene un suave dulzor q invita a ello, pues en el retronasal es largo de muchas caudalias,
A lo mejor...
Ver mensaje de MarioEstevez... lo de facil de beber no es lo mas correcto, falto de cuerpo y evolución, como se dice en la zona, creo que este vino esta piando.
Re: Que os parece si vamos a la fase gustativa????
Ver mensaje de AntoDavilaEstamos totalmente de acuerdo contigo. Nos parece una descripción muy ajustada a lo que pensamos, debe faltarle algo de tiempo porque aún no es un vino agradable.
Re: A lo mejor...
Ver mensaje de RafaedgerePues sí, maneja acidez para aguantar en botella y le va a venir bien, es pronto para él.
Re: Que os parece si vamos a la fase gustativa????
!Es verdad! le falta madurez y evolución en botella, esta un poco verde, los aromas engañan para lo que te encuentras en boca, vino fresco y joven con notas de frutos rojos
Re: Que os parece si vamos a la fase gustativa????
Ver mensaje de mrduarte.AkataEl amargosillo de los taninos algo verdes (no mucho, pero quizás sí) contribuye quizás a esas apreciaciones tuyas... digo yo... :-)
Re: Que os parece si vamos a la fase gustativa????
Ver mensaje de Paco HigónPues yo lo tengo fuera del frigorífico, con la abrazadera electrónica, y me marca 18º, y está riquísimo,
Re: A lo mejor...
Ver mensaje de regalizSí, un poco pronto... Hay que esperar... pero pinta muy bien... y además, tiene buena nariz y fruta.
Re: Que os parece si vamos a la fase gustativa????
Ver mensaje de AntoDavilaNecesita mucha botella, los taninos son muy secantes y el paso de boca tiene amargor o astringencia (como le queramos llamar) por lo verde que esta. Lástima ya que la nariz prometia mucho.
Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.
Re: Que os parece si vamos a la fase gustativa????
Paso medi, algo astrigente, buena acidez aunque creo que todavía esta por pulir
Re: Por pezqueñín -de jovencín-, creo (v)
Ver mensaje de MarioEstevezAh ok, le falta algo de tiempo...gracias