Fase olfativa Mas La Plana 2010
Re: Fase olfativa Mas La Plana 2010
El mío lleva una hora descorchado y está abierto, de entrada con toques de pimienta negra introduciendo fruta silvestre, al remover aparecen balsámicos, tostados y algun ramalazo a caramelo de fresa.
Re: Fase olfativa Mas La Plana 2010
Ver mensaje de Mara FunesLa verdad es que no. Ésta es una buena ocasión mientras disfrutamos de esta joya.
Re: Fase olfativa Mas La Plana 2010
Fruta negra bastante marcada, mineral, bombón de licor... fondo balsámico
Re: Fase olfativa Mas La Plana 2010
Balsamicos.
Toques torrefactos.
Y un punto de naranja navel.
Llarga vida als vins!
Re: Fase olfativa Mas La Plana 2010
Ver mensaje de Catalina_BibiloniLo hemos puesto a la vez! Mira:
Re: Fase olfativa Mas La Plana 2010
Cuando le damos caña aparacen en todo su esplendor las compotas de frutos rojos, ciruelas en licor, vuelven los balsámicos (mentolados), así como el café y el cacao junto con unas notas de torrefactos muy agradables envuelto todo en un perfil muy mineral.
Re: Fase olfativa Mas La Plana 2010
Tiene punción. Alcohol y especias. Al fondo está lo bueno. Por llegar.
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.
Re: Fase olfativa Mas La Plana 2010
Vino de etiqueta, con traje y corbata, que aún no ha hablado en la reunión, pero al que todos miran...
Se va abriendo... Balsámico, especiado, cada vez más fruta roja...
Re: Fase olfativa Mas La Plana 2010
Con ligeros meneos va saliendo algo de tostados, madera, un punto de cacao amargo, verdura fresca, pimiento... se torna complejo, muy complejo.
Twitter: @santinoalbert
Re: Fase olfativa Mas La Plana 2010
Al ir agitándolo me aparece más chocolateado, y los balsámicos mas evidentes. Está cambiando a gran velocidad y ganando en complejidad
Re: Fase olfativa Mas La Plana 2010
En agitación me resulta intenso, con notas especiadas (pimienta negra) y de fruta madura, con fondos tostados, pan tostado. Todo muy bien integrado.
Sigue evolucionando en copa