Re: Fase Olfativa:Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
En nariz creo que tiene bastante equilibrio entre notas cítricas, vegetales y de la crianza. Habría esperado quizás más protagonismo de las últimas, pero creo que no dominan.
Encuentro limón y quizás algo de fruta blanca verde, recuerdos a paja y a hierba seca. Algunas notas de panadería, pero me parecen tímidas, solo cogen algo de protagonismo cuando agito algo la copa para desprender carbónico