Fase olfativa

Ya tengo ganas!!!!!!!

De condiciones limpiando intensión pronunciada es un vino que ha completado su evolución en botella pero tiene mas capacidad de guarda en botella.

Aromas primarios 

florales ved  geranio y violeta,

frutas rojas : arándano rojo, cereza.

frutas negras: zarzamora, ciruelas negras. 

herbáceos balsámicos y monte bajo.

Aromas secundarios : madera tostada, cacao, vainilla

Aromas terciarios : tabaco, tierra, ciruela roja cocida.

Sin duda es un vino de aromas sutiles y elegante complejidad.

Ja ja ja

Hemos abierto la Fase gustativa:  https://www.verema.com/catas_virtuales/jean-leon-vinya-scala-cabernet-sauvignon-gran-reserva-2012/temas/1488559-fase-gustativa

Gracias!

He tenido que encender el aire acondicionado... jajajaja

Recuerdo al caramelo de las almendras garrapiñadas....

Lo de las frutas de Aragón me ha encantado, gran definición.

Azucar tostado de toda la vida Miryam

Es que no se puede estaaaaaaaaaaaaaaar!!!!!

Y encima con un vino provocador como este xD

En nariz se presenta robusto, va abriéndose a medida que lo movemos...lo primero en aparecer son las notas florales (violetas por doquier)....

jjjjjjjjj¡¡¡¡ pue eso. Saludos Pepe

Es interesante como sale el tabaco junto con algo de cuero y tostados manteniendo los toques frutales y balsámicos

Muy muy elegante. La nariz me está gustando mucho!

Nariz muy intensa, plena y con enorme profundidad. Comienzan las notas a frutas: moras, guindas, incluso arándanos. Posteriormente se aprecian las especias, especialmente en mi copa la pimienta tanto rosa como negra. Y vainilla, desde luego. Algo licoroso, guindas maceradas en licor. Es balsámico y puede distinguirse una madera "bien puesta"

Invita a beber, ya estoy salivando...