Fase olfativa

182 respuestas
    #94
    ricardeitor

    Re: Fase olfativa

    Gran variedad aromática: pimienta, especias, regaliz, aromas mentolados. Por debajo de todos ellos aparece la madera dándole mucho equilibrio y complejidad al vino

    #95
    Vicenteee

    Re: Fase olfativa

    Aromático y complejo. fruta roja y vainilla procedente de la madera. Tras aireación aparece fruta negra madura, ciruelas, especias....

    #96
    Jmarcop

    Re: Fase olfativa

    Conforme sube la temperatura cada vez más especiado , mayor distinción a los torrefactos, cuero

    #97
    Swinsword
    en respuesta a pepecano

    Re: Fase olfativa

    Ver mensaje de pepecano

    Yo en la nevera y voy haciendo viajecillos, que como mi casa no es Versalles, pues en nada tengo la copa llena, jajajajaja

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    #99
    Miryam777

    Re: Fase olfativa

    Notas tostadas y espaciadas, cacaos y regaliz. Me encanta¡¡¡¡¡

    Nphy

    Re: Fase olfativa

     A copa parada aparece la fruta negra y roja madura. Nariz potente con notas especiadas y balsamicos de regaliz. Intenso y complejo. Fondo de cacao y tabaco. 

    gtradacete
    en respuesta a labajos

    Re: Fase olfati

    Ver mensaje de labajos

    Tienes mucha razón con el pimiento verde. Jean Leon es casi la única bodega española que trata la Cabernet Sauvignon con el cuidado suficiente como para que no aparezca el pimientazo verde. Jean Leon, y dos o tres bodegas de Navarra...

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