Empezamos: Fase visual Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011

Yo no...pero la luz influye

de capa media

Donde estas haciendo la cata? Baja luces de neón azules? :)))))
Azulado y joven dice :)

lagrima bastante densa...

Hola, buenas noches a todos. Siempre corriendo y nunca a tiempo, qué cruz!!!
Voy a ponerme...

Bonito color rojo guinda, de capa media, con fino menisco rubí. Lágrima abundante.

Buenas noches con mucho retraso, peo enseguida me pongo al día (o a la noche)

Botella bordelesa de vidrio y gollete bastante gruesos. Bonitas etiquetas y cápsula muy cool.

Corcho largo y grueso perfecto, apenas bañado en vino de color granate-rosita claro.

Rojo cereza, limpio y brillante, ribete granate-transparente de capa media, buena lágrima, abundante y de rápida caída.

Muy bonito en la visual.

Ahora llego. Tarde para variar.
Vamos con la visual.
Rojo picota intenso, limpio, brillante, capa media, tirando a alta, ribete granate, lágrima abundante y veloz.
Muy bonito a la vista.

El efecto de la luz Rafa: depende de la Tª de color de la luz aplicada, su incidencia, el fondo utilizado (debería ser un paño o servilleta blanca), percepciones visuales subjetivas, etc... es un tema complicado. A mí me parece de capa media, pero tiene al movimiento pinta de ser un vino denso y contundente independientemente de su capa.

Lo importante es el equilibrio y la integración de componentes, el grado alcohólico no es tan importante en un buen vino. Hay vinos con 13% que son ardientes y alcohólicos, desequilibrados y con componentes sin integrar bien y otros con 15% que son una maravilla y donde todo está en su sitio y están estupendos.

Buenas noches, yo llegué incluso media hora más tarde que tú a la cata (aunque el vino estaba abierto de antes)...

Hombre Juanjo! Es cierto que la segunda copa, por curiosidad, he echado menos cantidad y ya me parece capa media.

También deje ese mandado antes de yo llegar.... Je je
Y buenas noches

Brillante y limpio, de color cereza oscuro con ribete ancho de color granate. Capa alta y densa lágrima con algo de color en su movimiento en la copa.
La botella está vestida con una etiqueta de tipo moderno y que en mi opinión está muy acorde a lo que el vino nos va a ofrecer.