Fase olfativa del vino Jean Leon Vinya Le Havre 2006
Re: Fase olfativa del vino Jean Leon Vinya Le Havre 2006
Ver mensaje de Jose_JAl principio el vino está muy cerrado solo se aprecia olores a madera.Despues de un tiempo a copa parada sale aromas a fruta madura ,torrefactos y chocolate amargo.Cuando mueves la copa aparece áromas balsámicos ,pimientos asados y también la madera.
Re: Fase olfativa del vino Jean Leon Vinya Le Havre 2006
Fruta negra muy madura, bastante licoroso y especiado... A ver qué tal con la cena
Re: Fase olfativa del vino Jean Leon Vinya Le Havre 2006
Un poco cerrado, muy licoroso, en seguida aparecen balsámicos, almendra amarga, tostados y frutas rojas
Re: Fase olfativa del vino Jean Leon Vinya Le Havre 2006
intensidad media, bastante limpio.
notas de pimiento rojo asado y azafrán. Recuerdos de pimienta sobre tabaco, aunque pudiera ser la cabernet franc, no lo tengo claro.
Notas licorosas muy agradables,la nariz esta muy grata y divertida
Re: Fase olfativa del vino Jean Leon Vinya Le Havre 2006
Ver mensaje de nacho74como ya no queda nadie me contesto a mi mismo.
aparecen especias tipo pimienta y nuez moscada.Lo del fondo vegetal será de la cabernet franc??
Re: Fase olfativa del vino Jean Leon Vinya Le Havre 2006
Lleva 1 hora y cuarto descorchado.
Intensidad media alta: Fruta negra madura casi en licor, especiados, regaliz, tabaco, toques vegetales y minerales, ligero pimiento, tostados, torrefactos, café negro, toques de cacao, anisados, mentolados-balsámicos, bastante complejo. Me gusta.
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Fase olfativa del vino Jean Leon Vinya Le Havre 2006
Ver mensaje de nacho74En efecto, encuentro también pimienta blanca con tabaco así como sutiles toques a nuez moscada. El fondo vegetal es muy muy evidente y sí, es posible que se lo aporte, en parte, la Cabernet Franc.
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Fase olfativa del vino Jean Leon Vinya Le Havre 2006
Intensidad media, en principio bastante especiado destacando pimienta.
Re: Fase olfativa del vino Jean Leon Vinya Le Havre 2006
Aprecen frutas negras como ciruela. Punto herbáceo y licoroso.
Re: Fase olfativa del vino Jean Leon Vinya Le Havre 2006
En nariz frutas rojas en confitura y muy maduras con especias como pimienta y a tostados o a tabaco.
Re: Fase olfativa del vino Jean Leon Vinya Le Havre 2006
Ver mensaje de Juanjosantoshombre, si sé que vas a estar a esa hora poniebndo la cata me hubiera esperado y no la hubiera hecho sólo!!
La nariz no me disgustó aunque el fondo vegetal no es muy de mi agrado, sobretodo si no aporta frescor como hacen los raspones en su justa medida
un saludo
Re: Fase olfativa del vino Jean Leon Vinya Le Havre 2006
Pimiento escalivado, cierto olor a humedad y cerrado. Demasiado evidente el pimiento, muy típico de la cabernet del penedés
Re: Fase olfativa del vino Jean Leon Vinya Le Havre 2006
Especiado afrutado y con toques de madera