Fase olfativa del vino Jean Leon Vinya Le Havre 2006

Vamos a esa nariz, con una una que trabaja magníficamente esta Bodega...

En nariz se muestra algo cerrado al principio pero tras una buena aireación (y parte de la botella decantada) ya va mostrando una buena intensidad con marcados aromas de fruta negra madura con mucha compota de moras y toques de grosellas muy maduras, especiados bien intensos con predominio de los granos de pimienta roja y algo de clavo, los tostados bien domados y no destacan sobre el conjunto, cierto toque licoroso con cerezas dulces, ligeros toques vegetales con pimientos rojos y verdes braseados característicos de la Cabernet Sauvignon, balsámicos bastante profundos con toques de eucalipto y mentolados secos, chocolate, hojas de tabaco algo secas y recuerdos de caja de puros, cueros nuevos, hojarasca y monte bajo tras una intensa lluvia y tierra mojada de fondo.

Todavía muy cerrado, a copa parada

Si, para calentar je je

en mi opinión todo el abanico que se va abriendo en aromas lo convierten en un vino complejo y con una nariz singular.

el vino ya va abriendo y voy encontrando frutas rojas y claras notas de membrillo y ciruelas

Nariz de intensidad media, donde destacan el primer plano las notas terciarias de su paso por barrica, con recuerdos de vainilla, cedro, cueros finos, coco, balsámicos de regaliz, pinceladas de violeta y cierto apunte de grafito. Todas estas notas de crianza están bien respaldada por un fondo franco de aromas primarios de frutas rojas muy maduras, grosellas rojas y cerezas, con cierto aire licoroso. Con la aireación aparecen notas herbáceas propias de las variedades de uvas que constituyen el coupage, con apuntes de hoja de té verde y tabaco y algún recuerdo de pimiento rojo. De porte maduro, ligeramente goloso y equilibrado.

Fruta negra, alquitranes, vegetales, melocotones maduros...

Exacto!!!!!

Al abrirse sigue el licoroso pero me sale el chocolate, bombones de licor y algo de tabaco

recuerdos de madera tostada, la hoja de tabaco, el chocolate en polvo y un sutil perfume de sotobosque.

Nariz balsámica con toques de fruta negra, vainilla y café. Al principio aparece algo de cuero con fondo terroso.

con la copa en movimiento deja un trasfondo de pimientos asados.

Me costó definirlos porque son muy intensos y agudos. ¡Buenas noches!

Para solo tener un 15% de cabernet franc, le está dando mucha personalidad.