Fase olfativa

140 respuestas
    #62
    AntoDavila

    Re: Fase olfativa

    Los arómas son de mediana intensidad, pero destacan los frutos rojos y negros con mucha madurez, leves toques de sobremaduración, que no molestan, hay especias dulces y leves toques balsámicos y herbáceos, bastante bien, además de por la complejidad, por la buena calidad.

    Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
    Antoliano Davila.

    #63
    BacoVive

    Re: Fase olfativa

    Muchos matices pero vuelvo a destacar lo respetuosa que ha sido la crianza con el vino.

    Balsámicos, especiados, tomillo y romero, pimienta, algún mentolado, recuerdos tostados de la barrica.

    #70
    Xavi T

    Re: Fase olfativa

    Nariz con mucha tipicidad también. De intensidad media, lácteos, balsámicos, torrefactos, fruta licorosa, pimienta negra. Cuando se calienta el alcohol sobresale. Muy agradable en su conjunto.

    Amor y sulfitos

    #74
    Jose_J
    en respuesta a BacoVive

    Re: Fase olfativa

    Ver mensaje de BacoVive

    Sí, la madera no se impone ni marca demasiado el vino.

    Aparece ahora la fruta más negra, balsámicos, notas mantecosas muy agradables.....

     

    Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..

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