Fase olfativa

ligeramente licorosa, se percibe también notas a especias con un fondo balsámico

Venga... que tenemos tabaco y todo...

Si, yo también me esperaba un vino más pesado por esa gran carga de fruta madura.

Pues a nosotros nos da bien de lleno. Pero sí que es cierto que tiene muchos matices.

Te habrá tocado una botella  más a Este. jajajajaj

Caray !!!

Vaya descripción más seductora.

Saludos

Aroma muy fresco y esegante de intensidada media. Arándanos, Cítricos dulces como mandarina.

balsámico  tonos a torrefactos y cacao sacando su estancia en la madera

Yes, notas sureñas de las buenas.

Sí, teniendo la fruta el punto justo de maduración.

A ver si en boca se muestra igual.. la verdad es que tiene un perfil como bien dices un poco atlántico mediterráneo... :-) y me gusta esa combinación.. madurez, equilibrio y más acidez

Os contesto a los dos.

Si bienes verdad que la fruta está algo tapada, considero que no lo está tanto, es soberbia, sana y bien madura, integrada en el conjunto y aguantando toda la crianza.

Le habéis dado aire al vino?

Percibo equilibrio entre la fruta negra madura y sus meses de permanencia en barrica, que no destacan. ¡Manda su fruta!. Esas maduras frutas negras acompañadas de débiles rojas. Ligeras notas balsámicas y de mineralidad. La madera muy bien integrada. Muy vinoso.

Pues hasta a Manchuela me iría yo, jajajajaja-

Ahora salen más notas de lacas de uñas y unas notas de ebanistería

Un poco, y confieso que no he bebido nada de nada.

Un abrazo.