Fase gustativa Gramona III Lustros

mi estimado amigo Álvaro jajajaja me lo tendrás que perdonar, hace tiempo que no paso por tu blog, perfil face etc etc .... ;) mis disculpas ;)

Cualquier comida grasa es perfecta para este tipo de cavas, con estructura, acidez y persistencia. Estoy de acuerdo!!

Amplio, amargoso, con volumen, con cuerpo. Tostados y levaduras. Excelente...

Oti como casi te has quedado sólo, si quieres voy y te hecho una mano con esta cata que a mi no me queda ya.....

Esto tiene que derivar en bollería fina de aquí a un tiempecito.

Yo también te quiedo!!!! ;-)

Me despido dando las gracias a Verema, Gramona y Julian Martín por este gran experiencia.¡¡¡¡

¡Y un jamón!

Buen paso, con la burbujas(carbónico) integrado, los citricos sin molestar, la pasteleria presente y un final agradable.

Todo tan sencillo y a la par tan bueno.

Vaya foto te has puesto, macho... Bien, bien... vas aprendiendo a catar. :)

Es que a esta un día le puso mi suegra un jamón serrano del super y le dijo, más o menos, que se lo comiera ella (la suegra). Por lo menos bien alimentada estará, jeje :D

Esa dentadura...

Don Juan!!! últimamente estoy pasando mucho por la puerta de tu bodega... A ver si el próximo viaje te llamo y paro a verte!!! Todo bien?

Tendré que entrar en el facebook de Gramona. Saludos.

Francamente gran virtual,la mejor que me ha tocado.Gracias a los que hacen estos perniles de ensueño y a los que nos hacen olvidar cuando bebemos un espumoso de esta categoria al Champagne.