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Para este vino yo recomiendo en 16 y 18ºC. Sobre lo que comentas Mara es

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#7
Bodegas Valdemar
en respuesta a jvoltaire

Re: Preguntas para la bodega Conde Valdemar

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Para este vino yo recomiendo en 16 y 18ºC.
Sobre lo que comentas Mara es cierto que hay muchas opiniones y modas sobre la forma de abrir y oxigenar un vino. Yo creo que siempre hay que escuchar todas las que tengan una base y probar; de esta forma cada uno verá como disfruta más de los vinos.
A mi personalmente me gusta que se oxigene un poco en la botella antes de tomarla cuando se trata de Reservas y un poco más con los Grandes Reservas y por supuesto depende del tipo de vino que sea.

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