Fase gustativa

Los tostados y los tonos a fruta madura aparecen en el retronasal.

Es jugoso, aunque me lo esperaba más carnoso. La fruta manda, sin notas demasiado licorosas. Especias más picanes y esas notas dulces que se percibían en nariz no han aparecido por ahora.

Buena acidez, tiene recorrido, sedoso, envolvente, tal y como comentáis no es de un gran cuerpo, pero creo que tampoco le hace falta...

Fijate que yo ya no noto el alcohol. Crro que voy a tener que cenar ya.

Desde la bodega han indicado que podría tener una vida de 10 años!!  Así que apoyo tu afirmación: es tan joven como nosotros  :p

Me parece un vino redondo, con buena acidez, equilibrado, 

Sí, es más delgado de lo esperado!!! Muy elegante y si ese cuerpo que a veces te come la boca.

Buena presencia en boca, ojito a la temperatura ya que denota algo de calidez y la fruta está bastante presente ciruelas, fresas, arándanos, fondo especiado y de regaliz....

Nosotros somos unos chavales!!!!! hechos una mierda, claro está xDDDD

Muchas gracias a Bodegas Sierra Norte y a Verema una vez más por darnos la oportunidad de catar nuevos y diferentes vinos.

Un vino que tiene mucho por decir en unos años.

Buenas noches a tod@s.

muy bien S.

Yo he probado CS mediterráneos que se mascaban xDDDD

Pero eso es que han encontrado un buen equilibrio!!!

Buenos taninos. Tiene un postgusto que me resulta agradable.

Yo creo que le vendrá muy bien más tiempo en botella. tiene buena fruta, pero los taninos distorsionan un poco en estos momentos.

Con buena acidez, redondo y con menos cuerpo de lo que me esperaba....