Fase Olfativa
Re: Fase Olfativa
Ver mensaje de david_sendraEs cierto, ahora con aireación la madera se hace muy presente, le falta botella y mucha aireación, luego aparecen las especias dulces y también otras como clavo y pimienta sobre fruta madura.
Re: Fase Olfativa
Ver mensaje de LovecftHoy no me ha dado tiempo de ir al parque xD
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Fragante, complejo y serio
Aromas muy francos, frescos y directos, de alta intensidad, con una paleta completa desde el primer momento donde se muestran notas primarias, secundarias y terciarias bien engarzadas. Se aprecian aromas precisos de cerezas maduras y frescas, fresas silvestres en compota y frutas rojas en general, sobre una base cremosa y láctea de yogur. La gama terciaria se despliega en forma de frescos aromas balsámicos de eucalipto, regaliz, tabaco rubio y retama mediterránea, acompañados de notas especiadas y dulces de pimienta negra, de flores (violetas) y ciertos apuntes animales de cueros. Hay un ligero fondo mineral de tierra mojada y tinta china muy agradable y que otorga profundidad y seriedad a un conjunto fragante y complejo.
Re: Fase Olfativa
Ver mensaje de gracianoEstoy de acuerdo, yo encuentro un exceso de alcohol en nariz.
Re: Fase Olfativa
Ver mensaje de Anubis7Estamos de acuerdo Rosa, buenas, en nariz es un vino muy muy interesante, espero que en boca siga este ritmo...
Re: Fase Olfativa
Ver mensaje de Arrutzi_NajeraSí que es cierto... Se mostraba poderoso y valiente al principio, pero ahora se ha vuelto un poco tímido
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Fase Olfativa
Ver mensaje de SwinswordNo se si habría que darle algo de frío, las notas licorosas y alcohólicas sobresalen...balsámicos en forma de regaliz...
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: Fase Olfativa
Ver mensaje de Dani-BcnLo tendrás subido de temperatura? Yo lo noto licoroso