Fase Olfativa: Bobal Negro 2018

80 respuestas
    #1
    Mcarmen Gonzalez

    Fase Olfativa: Bobal Negro 2018

    Comenzamos la segunda fase de la cata para el vino tinto Bobal Negro 2019!

    #2
    J-Carlos

    Re: Fase Olfativa: Bobal Negro 2018

    Me llegan los aromas sólo agitando la copa, con la nariz alejada.

    Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición

    #5
    Dani-Bcn

    Re: Fase Olfativa: Bobal Negro 2018

    A copa parada destacan frutos rojos maduros.

    #7
    Javier Azcona

    Re: Fase Olfativa: Bobal Negro 2018

    Vino limpio y fresco, con notas de juventud, maloláctica y madera, pero sin evolutivos. Destaca ciruela negra, cereza negra, mermelada de cereza, miel, regaliz, ahumados (humo), tabaco, monte bajo. Intensidad media

    Javier Azcona Fabón

    #8
    Tricbm

    Re: Fase Olfativa: Bobal Negro 2018

    Para mí este tinto tiene notas de fruta roja y alguna más ligera vegetal 

    #10
    P_Prades

    Re: Fase Olfativa: Bobal Negro 2018

    Poco a poco va abriéndose y despliega complejos aromas

    #11
    Joaquin1965

    Re: Fase Olfativa: Bobal Negro 2018

    Fruta roja en primer plano, y fruta negra. Con buen peso. Ligeras notas de alcohol. Muy presentes las notas de torrefactos. Cafe con leche. Aromas dulces: Caramelo de crema, trazas de vainilla.

    Un saludo!

    #12
    Preñator

    Re: Fase Olfativa: Bobal Negro 2018

    La nariz es no demasiado abierta, amarga, especiada, como de un CS joven, pimienta, nuez moscada, fruta negra. La nariz , para mí, no denota el año de barrica.

    #13
    Jcarlosjimenez2

    Re: Fase Olfativa: Bobal Negro 2018

    Fruta roja, golosa, caramelo, especias, ligera madera y vainilla.

    Estoy preparando una....  para maridad con la fase gustativa!!

    #14
    salva_26

    Re: Fase Olfativa: Bobal Negro 2018

    De Intensidad aromática media-alta, fruta negra, notas lácticas, nata, conforme se va abriendo van apareciendo aromas balsámicos y mentolados, montebajo y especias como la pimienta y la vainilla

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