Cata Virtual Ramón Bilbao Rosado 2019: Fase Olfativa

Eso voy hacer, nos airearemos los dos, pues yo debo de estar un poco cerrado. 

Jajajaj, nono tranquilo :)

Aromas cítricos, piel de naranja, fondo de fresa. Legeros herbaceos. Ligero punto balsámico. Una leve traza de pimienta rosa. Piedras humedas.

Recordamos:

Hemos abierto la Fase Gustativa del Vino

https://www.verema.com/catas_virtuales/cata-virtual-grupo-ramon-bilbao-rose-2019/temas/1517828-cata-virtual-ramon-bilbao-rosado-2019-fase-gustativa?page=2

En nariz presenta aromas de chuches de fresa,ligeros aromas a flores

Yo opté por copa amplia de balón.

En una copa más estrecha, si ya de por sí estos vinos suelen ser no muy intensos, si usas una copa que no sea amplia, aún va a verse más penalizado en intensidad olfativa.

sensaciones de frescor y complejidad.

He reeleido y no me aclaro, debe ser el confinamiento...

Gracias maestro. Tomo nota.

Voy por el camino y encuentro tras la sutileza ese fondo herbal, el pomelo rosa, las flores...

Ves rosas en esas flores, maestro?

Va ganando en expresividad, ese talco ha aparecido y me encanta.

La primera sensación al servirme la segunda copa ha sido de pera madura.

En nariz transmite frescura, con notas cítricas, flores blancas, y unas ligeras notas a fruta roja fresca. También encuentro notas típicas del trabajo en lías, y algo de mineralidad al final.

En frío se mostraba poco expresivo pero conforme se atemperando se muestran con más intensidad