Fase visual: Mar de Frades 2019
Re: Fase visual: Mar de Frades 2019
Ver mensaje de david_sendraPor aquí andamos haber si salimos de esta.
Por cierto Josep Gallego se ha quedado congelado en Instagram, no se mueve.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Fase visual: Mar de Frades 2019
¿solo se puede ver en directo a la enologa por el movil?
Re: Fase visual: Mar de Frades 2019
esa maceracion pelicular es..un poco como los vinos naranjas ???
Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)
Re: Fase visual: Mar de Frades 2019
La botella y etiqueta muy atractivo, detalles como gaviotas en el cristal y color de azul muy elegante y distingue esta marca. Como otros ha mencionado bien corchado, larga . De color med limon con destellas verdes ..mas intenso que esperaba .con algunas burbujitas que tocan la copa .
Re: Fase visual: Mar de Frades 2019
Ver mensaje de pepecanoYa, he cerrado y he vuelto a entrar y ya se mueve :-)
Grupo de Catas Valencia
Re: Fase visual: Mar de Frades 2019
Amarillo pajizo con reflejos dorados y verdosos, no acaba de dejar lagrima y ribete imperceptible.
Bonito color, invita a la cata y los aromas se desbordan como esa ola atlántica de la botella, por cierto siempre me ha gustado esta botella con esos azules, las olas, invita a pedirlos con un buen plato de marisco, pesacado o un arrocito marinero...
Re: Fase visual: Mar de Frades 2019
Ver mensaje de Anubis7Hombre...no creo, supongo que es para prservar los aromas y evitar la oxidación...
Re: Fase visual: Mar de Frades 2019
Ver mensaje de Anubis7Los vinos naranjas fermentan y maceran después con los hollejos. En este caso se trata de un par de días antes de empezar a fermentar y a baja temperatura para extraer los aromas de los hollejos
"El hombre debe al vino ser el único animal que bebe sin sed." PLINIO
Re: Fase visual: Mar de Frades 2019
Botella alargada tipo Rhin de color azul-violeta, con vidrio algo más grueso de lo normal, de buen peso, gaviotas (entiendo insignia de la bodega) grabadas encima de la etiqueta, etiquetado y contraetiquetado moderno y bonito, muy característico y que me gusta.
Cápsula que sale con facilidad sacándola a presión con la mano.
Corcho de buena longitud y calidad para la tipología de vino (apenas bañado por el interior). Huele bien.
Lo sacamos a 5-6ºC de la nevera y lo mantendremos frío en recipiente térmico.
Servimos en copa ancha de balón para que despliegue más fácilmente los aromas.
Visual
Amarillo dorado pálido-pajizo, que depende del tipo de luz, permite ver ligerísimas reminiscencias verdosas (casi imperceptibles pero que aún así, se ven), limpio, brillante y de buena lágrima, hasta frio, de buen grosor y de lenta caída.
Muy bonito, atractivo y juvenil.
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Fase visual: Mar de Frades 2019
Ver mensaje de Otilio HaroSi, así es, de hecho lo he comentado. Aunque he visto un comentario diciendo que no es igual al del vino anterior. Lógico, para un vino blanco me parece más que perfecto, apuestan por la crianza en botella, tan buena en los albariños.
Si os apetece leer más os dejo mis aventuras en www.grupdetast.com