Fase Olfativa Bordón
Re: Fase Olfativa Bordón
Ver mensaje de Arrutzi_NajeraEs potente y sí que necesita aireación el bandido :-)
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Fase Olfativa Bordón
En nariz tiene buena intensidad, con de notas frutos rojos maduros y rico en matices balsamicos y especias.
Re: Fase Olfativa Bordón
Ver mensaje de Dani-BcnA mi lo de goloso me recuerda ños aromas de azucar tostado
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Fase Olfativa Bordón
predomina claramente el trabajo de la madera. Le veo mas toques de roble frances aunque hay un fondo especiado curioso..
Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)
Re: Fase Olfativa Bordón
Ver mensaje de Mar GalvanLa contraetiqueta pone 30 meses de roble solo americano
Re: Fase Olfativa Bordón
Ver mensaje de Ralfilaurenno lo habia leido...pues es un amaericano muy elegante ..
Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)
Re: Fase Olfativa Bordón
Ver mensaje de pepecanoSí, no sabía si era caramelo o azúcar tostado y he puesto lo primero, pero creo que ambos se prestan.
Re: Fase Olfativa Bordón
Poco a poco se abre y se limpian esos aromas animales, dejando paso a una fruta roja un poco vergonzosa, con notas de matorral y esas notas golosonas.
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Fase Olfativa Bordón
Ver mensaje de ToloSPero solo a veces, otras parece que tenemos vinos distintos jajaja
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: Fase Olfativa Bordón
Algo cerrado de inicio, corte vegetal, hojas secas de te, habano. El vino está limpio, pero demasiado profundo y algo apagado. Leves frutas en compota y licor, canela y madera vieja, muy ténues. Llevamos 1 hora de apertura y decantación a medio jarreo….veremos su expresión.
Javier Azcona Fabón