Fase gustativa
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de MachromEn estos momentos creo que sí. yo no soy muy de Parker, este vino tiene buena potencia, ahora con madera marcada...pero conociendo la evolución de los Terrerazo.....este vino sacará toda la fruta con un añito en botella.
Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..
Re: Fase gustativa
La carta de ajuste esta claro
Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/
Re: Fase gustativa
me c... en telefonica!!! Cristian, Marc, Uxoandre y un servidor, por fin hemos podido conectarnos. Entrada potente y franca, el paso de los minutos hace que haya ganado en posteriores tragos y perdido una cierta agresividad.
Re: Fase gustativa
Correcta acidez, balsámicos,ligera astringencia que no molesta en absoluto
Re: Fase gustativa
Podriamos armonizarlo con unas codornices en base de vinagreta.... mmmmmmmmmmm
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de zampalloBuena acidez, que le permitirá seguir vivo en la botella!!!
Re: Fase gustativa
Hemos "pillado" algo de condumio... y sinceramente... gana un mundo con comida!!!!
Re: Fase gustativa
En conclusion.Pese a que este vino pueda evolucionar positivamente a mi me encanta ahora y como mucho le daria 6 meses.Me ha encantado su viveza en boca lejos de pasadeces cansinas.Bravo.
Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/
Re: Fase gustativa
Los taninos se notan aprisionan las papilas pero no llegan a molestar...
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de Mar GalvanAunque suene atrevido, me gustaría probarlo con la yema de un huevo frito por su particular composición tánica